结论：长期合同工被老板架空不安排工作，自己不能随意辞工，但可以通过合法途径维护自身权益，包括与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。

详细分析：

1. 合同与法律义务：

   • 作为长期合同工，你与老板之间存在劳动合同关系，双方都有义务履行合同中的约定。老板不安排工作可能构成违约，但这并不意味着你可以随意解除劳动合同。
   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同需要遵循法定程序，如提前通知、协商一致等。

2. 与老板协商：

   • 首先，你可以尝试与老板进行沟通，了解他不安排工作的具体原因，并寻求解决方案。如果老板愿意恢复你的工作或提供其他合理的安排，那么问题可能得到妥善解决。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与老板协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括老板不安排工作、拖欠工资等行为。
   • 投诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工作记录、沟通记录等，以证明老板的行为构成违法。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的需求，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，对争议进行裁决。如果裁决支持你的诉求，老板将需要履行裁决结果，如支付工资、恢复工作等。

5. 关于辞工：

   • 在未经过合法程序解除劳动合同的情况下，如果你擅自辞工，可能会面临违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 因此，在决定辞工前，建议你先通过上述途径维护自己的权益，或者与老板协商一致解除劳动合同。

6. 其他建议：

   • 在整个过程中，建议你保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等，以备不时之需。
   • 同时，你也可以咨询专业的劳动法律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

后续行动建议：

• 首先尝试与老板进行友好沟通，寻求解决方案。
• 如果沟通无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 在整个过程中保持冷静和理性，依法维护自己的权益。

如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。