针对您提出的“骑手造成的餐损如何申请”的问题，这通常涉及到消费者在外卖服务中遇到的问题，特别是当餐品在配送过程中因骑手的原因而受损或丢失时，消费者应如何维护自己的权益。以下是一份详细的维权指南：

一、明确责任归属

首先，需要明确餐损的责任归属。根据相关规定和平台规则，如果餐品在配送过程中因骑手的原因（如摔落、碰撞、延误导致变质等）而受损或丢失，那么责任通常应由骑手或其所属的配送平台承担。

二、收集证据

在申请餐损赔偿前，消费者需要收集相关证据以支持自己的主张。这些证据可能包括：

1. 订单记录：包括订单号、下单时间、配送地址等信息。
2. 餐品照片：如果餐品在收到时已经受损，应立即拍照留存，作为证据。
3. 沟通记录：与骑手或配送平台的沟通记录，如聊天记录、电话录音等。
4. 其他证据：如可能，还可以收集目击者证言、监控录像等。

三、联系配送平台

收集到足够证据后，消费者应尽快联系配送平台，说明情况并提出赔偿要求。在联系时，建议：

1. 保持冷静：以理性、客观的态度陈述事实，避免情绪化表达。
2. 提供证据：将收集到的证据提供给平台，以便平台进行核实和处理。
3. 明确要求：清晰、明确地提出自己的赔偿要求，如退款、重新配送、赔偿损失等。

四、等待平台处理

配送平台在收到消费者的投诉后，通常会进行核实和处理。处理时间可能因平台而异，消费者需要耐心等待。在等待期间，可以保持与平台的沟通，了解处理进度。

五、寻求进一步帮助

如果配送平台未能及时处理或拒绝赔偿，消费者可以考虑以下途径寻求进一步帮助：

1. 向消费者协会投诉：消费者协会是维护消费者权益的权威机构，可以向其投诉并寻求帮助。
2. 通过法律途径解决：如果损失较大或平台处理不当，消费者还可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。

六、预防措施

为了避免类似情况再次发生，消费者可以采取以下预防措施：

1. 选择信誉良好的配送平台：在选择外卖服务时，尽量选择信誉良好、口碑较好的配送平台。
2. 及时确认收货：在收到餐品时，及时检查餐品是否完好无损，如有问题立即与骑手或平台沟通。
3. 保留相关证据：如前所述，保留好订单记录、餐品照片等证据，以备不时之需。

希望以上指南能帮助您在遇到骑手造成的餐损问题时，能够清晰、有效地维护自己的权益。