公务人员单人执法是否应受处罚需分情况讨论，具体取决于执法行为是否违反法定程序要求。以下从不同角度展开分析：

1. 若法律明确规定必须双人执法
   根据《行政处罚法》第四十二条及《公安机关办理行政案件程序规定》第五十二条，行政处罚程序中涉及检查、查封、扣押等强制措施时，通常要求两名以上执法人员共同参与。若公务人员单人实施此类行为，属于程序违法，可能面临以下后果：

   • 行政行为被撤销或确认无效（《行政诉讼法》第七十条）；
     
   • 执法人员可能被追究行政责任（如警告、记过等处分）；
     
   • 若因程序违法导致相对人权益受损，国家需承担赔偿责任（《国家赔偿法》第四条）。

2. 若法律未强制要求双人执法
   对于一般性执法活动（如巡查、询问等），若法律未明确规定必须双人参与，则单人执法不构成程序违法。但需注意：

   • 执法人员仍需出示证件、表明身份（《行政处罚法》第三十七条）；
     
   • 若单人执法过程中存在其他违法行为（如滥用职权、徇私舞弊），则按具体违法情形追究责任。

3. 特殊领域规定
   部分领域可能存在特殊要求（如税务稽查、海关查验等），需结合具体行业法规判断。例如，《税收征收管理法实施细则》第八十八条规定，税务机关实施税收保全措施时应当由两名以上税务人员执行。

建议：若您遇到公务人员单人执法情形，可要求其出示执法证件及法律依据，并记录执法过程。如认为程序违法，可通过行政复议或行政诉讼主张权利。具体操作可进一步向我咨询。