当外包公司和单位解除合同时，作为员工，您可能会感到担忧和不安。不过，您可以按照以下步骤来理解和处理这一情况，以确保您的权益得到妥善保障：

一、了解合同解除的具体情况

首先，您需要明确外包公司与单位解除合同的具体原因和背景。这可能涉及到合同到期、项目结束、公司战略调整等多种因素。了解这些信息有助于您更好地评估自己的处境和未来的选择。

二、查阅与外包公司的合同

接下来，您应仔细查阅与外包公司签订的劳动合同，特别是关于合同解除、经济补偿、通知期限等关键条款。这些条款将直接决定您在合同解除后应享有的权益和待遇。

三、与外包公司进行沟通

1. 确认解除通知：您应主动与外包公司联系，确认他们是否已收到单位解除合同的通知，并了解这一决定对您个人劳动合同的影响。

2. 了解经济补偿：根据合同条款和法律法规，您有权了解在合同解除后是否应获得经济补偿，以及补偿的具体金额和支付方式。

3. 询问后续安排：询问外包公司对于您的工作交接、离职手续以及未来职业发展的建议或安排。

四、处理工作交接和离职手续

1. 完成工作交接：按照外包公司的要求，在规定时间内完成工作交接，确保工作的连续性和稳定性。

2. 办理离职手续：根据公司的流程，办理离职手续，包括归还公司财产、结算工资和奖金等。

五、维护自身权益

1. 确保经济补偿到位：如果合同或法律有规定，您应确保经济补偿按时、足额支付。如果外包公司未履行这一义务，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

2. 保留相关证据：妥善保存与解除合同相关的各类文件、通知、沟通记录等证据，以备后续可能出现的劳动争议或其他法律问题使用。

六、规划未来职业发展

在处理完与外包公司的合同解除事宜后，您可以开始规划自己的未来职业发展。这可能包括寻找新的工作机会、提升自己的技能或考虑创业等。

七、寻求专业帮助

如果您在处理这一过程中遇到任何法律疑问或困难，建议及时咨询专业律师或劳动仲裁机构的意见。他们可以提供专业的法律指导和帮助，确保您的权益得到妥善保障。

总之，当外包公司和单位解除合同时，您应保持冷静和理性，按照上述步骤来处理相关事宜。同时，也要关注自己的职业发展，积极寻找新的机会和挑战。