结论：厂里因线长达不到产量而给你调休，这一做法是否合理合法需分情况讨论，以下为你详细分析：

1. 劳动合同及规章制度层面

   • 若劳动合同或厂里规章制度有明确规定：如果劳动合同中明确约定了产量要求以及在未达到产量时可以采取调休等处理方式，或者厂里的规章制度经过民主程序制定（如经过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定），并且已经向你公示告知，那么厂里按照约定或规定给你调休，在形式上具有一定的合法性。但即便如此，也需要确保调休的安排符合法律法规关于工作时间、休息休假等方面的规定，比如调休不能影响你每周至少休息一天的权利，调休期间的工资支付等也应符合法定标准。
   • 若劳动合同及规章制度无相关规定：如果劳动合同和厂里的规章制度中均未对未达到产量时的调休事宜作出规定，那么厂里单方面给你调休就缺乏明确的依据。在这种情况下，你有权与厂里进行沟通协商，要求厂里说明调休的理由和依据，并表达自己对于调休的看法和意见。

2. 产量未达标的责任归属层面

   • 若产量未达标是你的原因导致：如果经过调查核实，产量未达标确实是由于你自身的工作态度、工作能力或工作失误等原因造成的，那么厂里为了维持生产经营的正常进行，采取调休等措施来调整工作安排，在一定程度上是可以理解的。但厂里仍然需要遵循合法合理的原则，不能随意侵犯你的合法权益。例如，调休不能成为厂里变相降低你工资的手段，调休期间应按照正常工资标准支付工资。
   • 若产量未达标非你的原因导致：如果产量未达标是由于厂里的生产计划不合理、设备故障、原材料供应不足等非你个人原因造成的，那么厂里将责任归咎于你并采取调休措施是不合理的。你有权拒绝不合理的调休安排，并要求厂里按照正常的工作安排和工资标准支付报酬。如果厂里坚持调休，你可以向厂里提出异议，并保留相关证据，以备后续维权使用。

3. 法律法规层面

   • 关于工作时间和休息休假：根据《劳动法》等相关法律法规，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。如果厂里的调休安排导致你每周工作时间超过法定标准，或者侵犯了你每周至少休息一天的权利，那么这种调休安排就是违法的。
   • 关于工资支付：在调休期间，用人单位应当按照劳动合同约定的工资标准支付工资。如果厂里以调休为由降低你的工资，或者不支付调休期间的工资，那么厂里的行为就违反了法律法规关于工资支付的规定，你有权要求厂里补发工资，并可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

建议：

• 与厂里沟通协商：首先，你可以与线长或厂里的相关部门进行沟通协商，了解调休的具体原因和依据，表达自己的想法和诉求，争取通过友好协商解决问题。
• 保留相关证据：在与厂里沟通协商的过程中，要注意保留相关的证据，如聊天记录、通话录音、调休通知等，以备后续维权使用。
• 寻求劳动监察部门帮助：如果与厂里协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依法对厂里的行为进行调查处理，维护你的合法权益。
• 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的诉求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径解决纠纷。