员工自愿放弃购买公积金的行为是不合法的，单位仍然有法定义务为员工缴存住房公积金。以下是对这一问题的详细分析：

首先，住房公积金制度是国家为保障职工住房权益而设立的重要社会保障制度。根据《住房公积金管理条例》的明确规定，单位在录用职工后，必须在30日内向住房公积金管理中心办理缴存登记，并为职工设立或转移住房公积金账户。这一规定中的“应当办理”在法律语境中意味着“必须、强制”，因此，为员工缴纳住房公积金是单位的法定义务，具有不可逃避的强制性。

其次，即便员工出于某种原因书面声明自愿放弃缴纳公积金，这种声明也是无效的。因为住房公积金的缴存不仅关乎员工的个人权益，更体现了国家对职工住房保障的重视。员工与单位之间的私下约定，无论形式如何，都不能免除单位缴纳公积金的法定义务。这种约定不仅损害了员工的合法权益，也违反了法律法规的强制性规定，因此在法律上是无效的。

再者，如果单位因员工所谓的“自愿放弃”而不履行缴纳公积金的义务，将面临严重的法律后果。住房公积金管理中心有权责令单位限期办理缴存手续；若逾期不办理，将处以1万元以上5万元以下的罚款；若逾期仍不缴存，住房公积金管理中心还可以申请人民法院强制执行。这些规定确保了住房公积金制度的严肃性和权威性，也体现了国家对职工住房权益的坚定保障。

此外，需要特别强调的是，员工与单位签订的任何关于自愿放弃公积金的协议都是违法的，因此在法律上没有任何效力。即使员工自愿签署了这样的协议，也不能免除单位缴纳公积金的责任。如果单位未按规定为员工缴纳公积金，员工有权要求单位补缴欠缴的公积金，并可以向住房公积金管理中心投诉或依法提起诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，无论是单位还是员工，都应当依法履行缴纳住房公积金的义务。单位不得因员工的自愿放弃而逃避法律责任，员工也应了解自己的权益并依法维权。只有共同遵守法律法规，才能确保住房公积金制度的顺利实施，从而有效保障职工的住房权益。