针对您提出的“正常离职一个月公司不批准怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期满后，只需提前30日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同，无需经过用人单位的批准。这是法律赋予劳动者的权利，旨在保障劳动者的自由流动和就业选择。
针对您的情况，如果您已经按照法律规定提前30日向公司提交了书面辞职通知，那么无论公司是否批准，您都有权在30日期满后离职。公司以招不到人来接替您为由拒绝您的离职请求，是不符合法律规定的，不应得到支持。
在离职过程中，您需要注意以下几点：
保留证据：确保您的辞职通知书已经送达公司，并保留好相应的证据。如果公司不签收，建议您使用EMS方式快递辞职通知书，并在EMS详情单上注明所寄文件为“解除合同通知书”或“辞职通知书”。这样，即使公司拒签EMS，您也可以凭邮政局的退件凭条证明已经履行了通知义务。
工作交接：在离职前，按照公司的要求进行工作交接，返还公司所有的财物等。这是您的法定义务，也是避免后续纠纷的重要步骤。
离职证明：如果公司不为您出具离职证明，您可以向当地劳动监察部门投诉。离职证明是您后续就业的重要凭证，公司有义务为您出具。
工资支付：如果公司不支付您离职前的工资，您可以先电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》进行监督检查，并责令公司纠正。如果还不行，您可以直接到劳动行政部门申请劳动仲裁。
最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权依法解除劳动合同，并保障自己的合法权益。如果公司违反法律规定，拒绝您的离职请求或拖欠工资等，您可以通过法律途径来维护自己的权益。希望这些解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。