核心结论：帮人干活受伤且没有保险的情况下，若符合劳动关系特征，可按工伤认定流程申请赔偿；若属于劳务关系，则通过民事诉讼主张人身损害赔偿。以下是具体分析：

一、先明确法律关系，这是申请赔偿的前提

1. 劳动关系
   若您与用工方存在长期、稳定的用工关系（如签订劳动合同、接受管理、按月领取工资等），即使未缴纳工伤保险，也属于《工伤保险条例》调整范围。此时可申请工伤认定，由用工方承担工伤保险责任（包括医疗费、伤残补助金等）。
   法律依据：《工伤保险条例》第2条、第62条（未参保的，由用人单位支付工伤保险待遇）。

2. 劳务关系
   若您是临时受雇（如短期帮工、零工），双方属于平等主体间的劳务关系，则不适用工伤认定，需通过《民法典》侵权责任编主张赔偿（如医疗费、误工费、护理费等）。
   法律依据：《民法典》第1192条（个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方过错承担责任）。

二、劳动关系下的工伤认定流程

1. 申请工伤认定

   • 主体：用工方应在事故发生后30日内申请；若用工方未申请，您或近亲属可在1年内直接向当地社保部门申请。
     
   • 材料：工伤认定申请表、劳动关系证明（如工资条、工友证言）、医疗诊断证明等。
     
   • 注意：即使未签订劳动合同，只要能证明事实劳动关系（如考勤记录、工作证），仍可认定工伤。

2. 劳动能力鉴定
   伤情稳定后，向市级劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定，结果将直接影响赔偿金额（如十级伤残可获7个月本人工资的一次性伤残补助金）。

3. 主张赔偿

   • 若用工方配合，可直接协商赔偿；
     
   • 若协商不成，可申请劳动仲裁，要求支付医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。

三、劳务关系下的赔偿主张

1. 收集证据
   证明劳务关系（如聊天记录、转账记录、证人证言）及受伤过程（如现场照片、医疗记录）。

2. 起诉用工方
   向法院提起民事诉讼，主张医疗费、误工费、护理费等。若用工方存在过错（如未提供安全工具），可要求全额赔偿；若您自身有过错（如违规操作），可能按比例分担责任。

四、关键提醒

1. 时效问题：工伤认定申请需在1年内提出，民事诉讼时效为3年，逾期将丧失胜诉权。
   
2. 证据保留：务必保存所有与受伤、治疗、用工相关的证据（如医疗票据、证人联系方式）。
   
3. 协商优先：若用工方态度积极，可优先协商赔偿，节省时间和成本；若对方推诿，及时通过法律途径解决。

建议：根据您的具体情况，先判断属于劳动关系还是劳务关系，再按对应流程处理。若有疑问或需要协助准备材料，可直接向我咨询，我会为您详细解答。