针对您提出的“拖欠农民工逃跑怎么处理”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我根据相关政策法规，为您提供的详细解答：

首先，如果用人单位拖欠农民工工资并逃跑，这明显违反了《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规。在这种情况下，农民工朋友们可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、向当地人力资源社会保障行政部门投诉

1. 收集证据：农民工应尽可能收集与用人单位存在劳动关系、用人单位拖欠工资等相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等。

2. 提交投诉：将收集到的证据提交给当地的人力资源社会保障行政部门，并详细说明情况，包括用人单位的名称、地址、拖欠工资的数额和时间等。

3. 等待处理：人力资源社会保障行政部门在接到投诉后，会依法进行调查核实，并根据情况作出相应的处理决定。

二、申请列入失信联合惩戒名单

如果用人单位拖欠农民工工资，且具有以下情形之一，经人力资源社会保障行政部门依法责令限期支付工资，逾期未支付的，该用人单位及其法定代表人或者主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员（以下简称当事人）将被列入失信联合惩戒名单：

1. 克扣、无故拖欠农民工工资达到认定拒不支付劳动报酬罪数额标准的；
2. 因拖欠农民工工资违法行为引发群体性事件、极端事件造成严重不良社会影响的。

三、失信联合惩戒的后果

一旦被列入失信联合惩戒名单，用人单位及其相关责任人员将面临多方面的限制和惩戒，包括但不限于：

1. 政府资金支持限制：在申请政府资金支持、政府采购、招投标等方面将受到限制；
2. 融资贷款限制：在融资贷款方面将受到严格审查，甚至可能被拒绝贷款；
3. 市场准入限制：在市场准入、税收优惠、评优评先等方面将受到限制；
4. 交通出行限制：在乘坐飞机、高铁等交通工具方面可能受到限制。

四、提前移出失信联合惩戒名单的条件

如果用人单位在列入失信联合惩戒名单后，已经改正拖欠农民工工资违法行为，并满足以下条件，可以向作出列入决定的人力资源社会保障行政部门申请提前移出失信联合惩戒名单：

1. 已经改正拖欠农民工工资违法行为的；
2. 自改正之日起被列入失信联合惩戒名单满6个月的；
3. 作出不再拖欠农民工工资书面信用承诺的。

五、法律途径

除了上述行政手段外，农民工还可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。

综上所述，对于拖欠农民工工资并逃跑的用人单位，农民工朋友们可以通过向当地人力资源社会保障行政部门投诉、申请列入失信联合惩戒名单、采取法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。同时，也希望用人单位能够自觉遵守法律法规，按时足额支付农民工工资，共同营造和谐稳定的劳动关系。