退休打工不给上意外险，这一行为是否合法，需要分情况讨论：
退休人员与用人单位构成劳动关系的情况：
- 如果退休人员已经依法享受养老保险待遇或领取退休金，但再次被用人单位聘用，并与用人单位签订了劳动合同，那么双方之间构成的是劳务关系中的特殊劳动关系（部分地区可能视为劳动关系的一种特殊形态）。不过，在大多数实务操作中，对于已享受养老保险待遇的退休人员，更倾向于认定为劳务关系。但即便如此，从保护劳动者权益的角度出发，用人单位为劳动者（包括退休返聘人员）购买意外险等商业保险，虽非法律强制要求，但却是用人单位应尽的社会责任和道德义务。若双方在劳务合同中明确约定了用人单位需为退休人员购买意外险，而用人单位未履行，则构成违约，退休人员有权要求用人单位承担违约责任。
- 若退休人员未享受养老保险待遇或领取退休金，且与用人单位构成事实劳动关系（即符合劳动关系的构成要件，如接受用人单位管理、从事用人单位安排的有报酬的劳动等），则用人单位应当按照《社会保险法》等相关法律法规的规定，为退休人员缴纳社会保险费，包括工伤保险。在此情况下，若用人单位未为退休人员缴纳工伤保险，导致退休人员在工作过程中发生意外伤害无法获得工伤保险赔偿的，用人单位应当承担相应的赔偿责任。虽然意外险并非工伤保险的替代，但用人单位未购买意外险也可能在一定程度上影响退休人员的权益保障，且若双方有约定，用人单位同样可能构成违约。
退休人员与用人单位构成劳务关系的情况：
- 如果退休人员与用人单位之间构成的是纯粹的劳务关系（即双方签订的是劳务合同，而非劳动合同），那么法律并未强制要求用人单位为退休人员购买意外险。然而，这并不意味着用人单位可以完全忽视退休人员的安全保障。在实际操作中，用人单位仍然应当采取必要的措施，确保退休人员在工作过程中的人身安全，如提供安全的工作环境、进行必要的安全培训等。若因用人单位的过错导致退休人员发生意外伤害，用人单位仍然需要承担相应的赔偿责任。
建议与提醒：
- 对于退休人员而言，在接受用人单位聘用前，应当仔细了解用人单位的安全保障措施和保险购买情况，必要时可以在劳务合同中明确约定用人单位需为自己购买意外险等商业保险。
- 对于用人单位而言，应当充分认识到为劳动者（包括退休返聘人员）购买意外险等商业保险的重要性，这不仅是履行社会责任和道德义务的表现，也是降低自身风险、保障劳动者权益的有效途径。
若您在退休打工过程中遇到用人单位未购买意外险等权益受损的情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。