关于您提出的“工厂不帮员工买意外险是否合法”的问题，首先需要明确的是，工厂不帮员工买“意外险”这一表述可能存在一定的混淆，因为通常我们所说的“社保”并不直接等同于“意外险”，而是包含了养老、医疗、失业、工伤和生育保险等更广泛的保障。不过，从您的提问意图来看，我理解您可能是关心工厂是否必须为员工提供某种形式的保险保障，尤其是针对工作过程中可能发生的意外。

核心结论：工厂不帮员工购买社会保险（包括工伤保险，它能在员工发生工伤时提供保障，某种程度上类似于您所说的“意外险”的功能）是违法的。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，这包括工伤保险。工伤保险是社保的一部分，旨在为员工在工作过程中因工作原因受到事故伤害或患职业病时提供医疗救治和经济补偿。
   • 《中华人民共和国劳动法》也明确指出，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这强调了社保缴纳的法定性和强制性，无论工厂规模大小，都不能逃避这一责任。

2. 关于“意外险”的特别说明：

   • 虽然“意外险”通常指的是一种商业保险，用于覆盖因意外事故导致的伤害或死亡，但工厂为员工购买的工伤保险在功能上与之有相似之处，都是为了在员工发生意外时提供经济保障。
   • 工厂除了必须购买工伤保险外，还可以选择为员工购买额外的商业意外险，但这并不是法定义务。然而，从员工福利和企业责任的角度来看，提供额外的保险保障是一个积极且负责任的做法。

3. 法律后果：

   • 如果工厂不为员工购买社会保险（包括工伤保险），将面临法律责任追究，包括罚款、责令补缴等。
   • 员工因未缴纳社保而无法享受相关待遇（如工伤医疗救治和经济补偿）时，工厂可能需要承担赔偿责任。

4. 建议与措施：

   • 对于工厂经营者：应严格遵守相关法律法规，及时为员工办理社保手续，包括工伤保险，以确保员工的合法权益得到保障。这不仅是对法律的尊重，也是对企业长远发展的负责。
   • 对于员工：应了解自己的社保权益，积极监督用人单位的社保缴纳情况。如发现用人单位存在未缴纳社保的行为，应及时向当地劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

总结：工厂不帮员工购买社会保险（包括工伤保险）是违法的，这不仅损害了员工的合法权益，也可能给企业自身带来严重的法律后果。因此，建议工厂经营者务必遵守相关法律法规，及时为员工缴纳社保，共同构建和谐的劳动关系。同时，员工也应积极了解自己的权益，并监督用人单位的社保缴纳情况。