结论：司机拿了手机死不承认是否违法，需根据具体情况判断。若司机在驾驶过程中使用手机，即使不承认，也可能构成违法；若司机仅持有手机但未在驾驶时使用，且无其他违法行为，则一般不构成违法。

分析如下：

1. 驾驶过程中使用手机：

   • 法律规定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。这意味着，如果司机在驾驶过程中使用手机，无论是否承认，都违反了法律规定。
   • 法律后果：一旦被发现，司机将面临罚款、扣分等处罚。若因使用手机导致交通事故，司机还可能承担更严重的法律责任，如刑事责任或民事赔偿责任。
   • 举证责任：在交通违法案件中，通常由交警部门负责收集证据，如通过监控录像、行车记录仪等。如果证据确凿，即使司机不承认，也无法改变其违法的事实。

2. 非驾驶过程中持有手机：

   • 法律规定：如果司机在非驾驶过程中（如停车休息时）持有手机，且没有其他违法行为（如盗窃、抢劫等），则一般不构成违法。
   • 法律后果：在这种情况下，司机无需承担法律责任。当然，如果司机持有的是他人手机且未经允许，可能涉及侵犯他人财产权的问题，但这与驾驶过程中的违法行为是两个不同的法律关系。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 证据不足：如果交警部门无法提供足够的证据证明司机在驾驶过程中使用了手机，而司机又坚决否认，那么根据“无罪推定”原则，司机可能不会被认定为违法。但这并不意味着司机的行为是合法的，只是由于证据不足而无法追究其法律责任。
   • 司机陈述与证据矛盾：如果司机在陈述中提供了与证据相矛盾的信息（如声称自己未使用手机，但监控录像显示其使用了手机），那么司机的陈述可能不会被采信。在这种情况下，证据将起到决定性的作用。

建议：

• 对于司机而言，应严格遵守交通法规，不在驾驶过程中使用手机等妨碍安全驾驶的物品。如果确实需要使用手机，应先将车辆停放在安全地点后再进行操作。
• 对于交警部门而言，应加强执法力度，充分利用监控录像、行车记录仪等科技手段收集证据，确保交通违法行为的得到及时、有效的处理。
• 对于公众而言，应提高交通安全意识，自觉遵守交通法规，共同营造安全、有序的交通环境。

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