员工胳膊扭到筋的赔偿问题，需根据具体情况判断是否属于工伤，再依据不同情形确定赔偿方式和标准。具体分析如下：

1. 若属于工伤
   根据《工伤保险条例》第十四条，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。胳膊扭到筋若因工作导致（如搬运重物、操作机器时扭伤），属于工伤范畴。赔偿流程及项目如下：

   • 申请工伤认定：用人单位需在事故发生后30日内，向社保部门提出工伤认定申请；若单位未申请，员工或其近亲属可在1年内直接申请。
     
   • 劳动能力鉴定：伤情稳定后，员工可申请劳动能力鉴定，确定伤残等级（如未达伤残等级，仅享受医疗待遇和停工留薪期工资）。
     
   • 赔偿项目：
     
     • 医疗费用：符合工伤保险诊疗项目目录的费用由工伤保险基金支付；
       
     • 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由单位按月支付；
       
     • 护理费、住院伙食补助费等：按当地标准由工伤保险基金或单位支付；
       
     • 若构成伤残（如十级），还可享受一次性伤残补助金（7个月本人工资）等。
       

2. 若不属于工伤
   若胳膊扭到筋非因工作原因导致（如员工在非工作时间、非工作场所自行扭伤），则不属于工伤，但可能涉及以下赔偿：

   • 医疗保险报销：若员工参加医疗保险，部分医疗费用可通过医保报销；
     
   • 用人单位责任：若单位存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行安全培训等），员工可依据《民法典》第一千一百六十五条主张侵权赔偿，包括医疗费、误工费等；
     
   • 自身责任：若完全因员工自身原因导致，单位无过错时，员工需自行承担损失。
     

建议：

• 员工应第一时间向单位报告伤情，并保留医疗记录、证人证言等证据；
  
• 单位应积极协助员工申请工伤认定，避免因拖延导致权益受损；
  
• 若对赔偿有争议，可申请劳动仲裁或向法院起诉。
  

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