针对您在企业摔断胳膊如何赔偿的问题，这是一个涉及工伤认定和赔偿流程的复杂问题，我会为您详细解答。
首先，确定是否为工伤是关键。根据相关法律法规，在工作时间、工作场所内，因工作原因受伤通常被认定为工伤。因此，您需要确认摔断胳膊是否是在执行工作任务时发生的，以及是否与工作有直接关联。
接下来，工伤认定流程如下：
单位申请：所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未在规定时限内申请，您或您的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
提交材料：申请时需提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如劳动合同）、医疗机构诊断证明等。
调查核实：社会保险行政部门受理后，会对事故进行调查核实，根据情况作出是否属于工伤的认定决定。
一旦认定为工伤，赔偿问题就涉及多个方面：
医疗费：实报实销，包括诊疗费、药费等。
停工留薪期工资：按受伤前正常出勤月工资标准发放，一般不超过12个月，伤情严重或特殊情况可适当延长。
护理费：如果生活不能自理，按护理级别支付相应费用。
伤残补助金：根据伤残等级确定，例如十级伤残为7个月本人工资。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：以解除或终止劳动关系时统筹地区上年度职工月平均工资为基数，具体月数根据伤残等级和当地规定确定。
此外，如果工厂设施存在问题导致您摔断胳膊，工厂可能需要承担额外责任。这包括工厂设施设备存在故障、老化或不符合安全标准等情况。在这种情况下，除了工伤保险赔偿外，您还可以根据实际情况向工厂主张额外的损害赔偿。
证据收集在整个过程中至关重要。您需要保留好劳动合同、医疗诊断证明、证人证言等证据，以便在需要时维护自己的权益。
最后，如果双方对赔偿金额有异议或协商不成，您可以通过劳动仲裁或诉讼的途径来解决纠纷。
综上所述，企业摔断胳膊的赔偿问题涉及工伤认定、赔偿范围和标准、证据收集以及纠纷解决途径等多个方面。建议您及时申请工伤认定，并咨询专业律师或法律机构以获取更具体的法律帮助和指导。