核心结论：给人搬货胳膊摔断的赔偿问题，需根据具体情况判断责任主体，进而确定赔偿方式和范围。以下分情况说明：

1. 若为雇佣关系
   根据《民法典》第1192条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担责任。

   • 雇主责任：若雇主未提供安全工作环境（如未提供防护设备、未告知搬运注意事项等），需承担主要赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。
     
   • 自身过错：若您自身存在重大过失（如故意违反操作规范），可能需自行承担部分责任，赔偿比例由法院根据过错程度判定。
     

2. 若为承揽关系
   若您以独立承揽人身份承接搬运工作，根据《民法典》第1193条，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（雇主）一般不承担赔偿责任，除非定作人对定作、指示或选任有过错（如要求搬运超重货物且未提供工具）。

   • 例外情形：若定作人存在过错（如明知您无搬运资质仍雇佣），需按过错比例赔偿。
     

3. 若为劳动关系
   若您与雇主签订劳动合同，属于工伤范畴，根据《工伤保险条例》，需先申请工伤认定，再享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。若雇主未缴纳工伤保险，由雇主承担全部赔偿责任。

行动建议：

1. 固定证据：立即保存现场照片、医疗记录、证人联系方式等，证明事故发生经过及损害结果。
   
2. 明确关系：通过书面合同、聊天记录等确认与对方是雇佣、承揽还是劳动关系。
   
3. 协商或诉讼：根据责任划分，与对方协商赔偿；若协商不成，可向法院起诉或申请劳动仲裁。
   

温馨提示：赔偿金额需结合伤残等级、当地标准等具体计算，建议携带材料与我进一步沟通，以便精准评估。