针对您提出的“合同违约和侵权责任的双重竞合，原告诉请按照侵权责任起诉，被告答辩”的情况，以下是我的详细解答：
一、结论前置
在合同违约和侵权责任发生竞合时，您作为原告，有权根据《中华人民共和国民法典》第一百八十六条的规定，选择请求违约方承担违约责任或者侵权责任。一旦做出选择，原则上应坚持该选择进行诉讼，但在一审开庭前，您通常可以根据法院要求和相关程序规定变更诉讼请求。
二、法律背景与原则
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一百八十六条明确规定，因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。
责任性质：
- 侵权责任：关注行为的违法性及导致的损害后果，侧重于对受害人损失的全面赔偿，包括财产损失和精神损害赔偿。
- 合同责任：基于双方合同约定，只要一方违反合同条款即需承担责任，赔偿主要限于财产损失。
三、选择考虑因素
在面临合同违约和侵权责任竞合时，您应综合考虑以下因素来做出选择：
赔偿范围：
- 如果您希望获得更全面的赔偿，包括精神损害赔偿等，选择侵权责任可能更为有利。
- 如果赔偿主要限于财产损失，且合同中有明确的违约责任条款，选择违约责任可能更为直接和明确。
举证责任：
- 侵权责任中，您需要证明侵权人过错、侵权行为、损害后果及因果关系，举证难度相对较大。
- 违约责任中，您只需证明违约行为和损失，无需证明违约方过错，举证责任相对较轻。
诉讼效率与成本：
- 考虑管辖法院的便利性和诉讼效率，选择对您更为有利的诉讼地点和方式。
- 评估不同法律途径的诉讼成本，包括时间、金钱和精力等，选择最符合您实际情况的途径。
四、被告答辩的应对
针对被告的答辩，您应：
明确立场：
- 在诉讼中明确您选择的是侵权责任还是违约责任，并围绕该选择准备证据和论点。
反驳被告观点：
- 如果被告提出抗辩，如认为不构成侵权或违约，您应准备充分的证据来反驳其观点，证明被告的行为确实构成了您所选择的责任类型。
灵活应对：
- 如果在诉讼过程中发现选择另一种责任更为有利，您可以在一审开庭前根据法院要求和相关程序规定变更诉讼请求。但需注意，变更诉讼请求可能涉及额外的法律程序和成本。
五、实际操作建议
保留证据：
- 无论选择哪种责任方式，都应妥善保留相关证据，如合同、交易记录、通信记录、医疗证明等，以便在诉讼中证明自己的主张。
寻求专业法律支持：
- 作为专业律师，我建议您在处理此类复杂问题时，及时向我咨询，以确保您的权益得到有效维护。我可以根据您的具体情况，提供更为详细和个性化的法律建议。
综上所述，面对合同违约和侵权责任的双重竞合，您应综合考虑赔偿范围、举证责任、诉讼效率与成本等因素来做出选择，并在诉讼中明确立场、反驳被告观点、灵活应对变化。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。