结论前置：面对学生兼职工作中老板超时的情况，你可以通过沟通协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 沟通协商：

   • 首先，你可以尝试与老板进行友好沟通，明确表达你对超时工作的不满和担忧，以及超时工作可能对你的学习和生活造成的影响。
   • 在沟通时，可以提出合理的解决方案，如调整工作时间、增加加班费或提供调休等，以达成双方都能接受的协议。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果沟通协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对超时工作等违法行为进行调查和处理。
   • 在投诉时，你需要提供相关证据，如工作记录、工资单、与老板的沟通记录等，以证明老板存在超时工作的行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决未能满足你的诉求，或者你对仲裁裁决不服，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，你需要准备充分的证据和法律依据，以证明老板的超时工作行为违反了劳动法律法规，并请求法院判决老板承担相应的法律责任。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议你保留好所有与工作相关的证据，如工作记录、工资单、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
• 同时，你也可以咨询身边有法律知识的人或者向我进一步咨询，以获取更具体的法律建议和帮助。
• 记住，作为劳动者，你有权拒绝超时工作，并有权要求用人单位遵守劳动法律法规，保障你的合法权益。