结论前置：干活不给钱，不能去堵他的店铺。这种行为不仅不能有效解决问题，还可能触犯法律，给自己带来不必要的麻烦。
法律背景与建议：
堵店铺行为的违法性：
- 堵店铺属于扰乱公共秩序或妨碍他人正常经营的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会受到警告、罚款或拘留等行政处罚。
- 如果堵店铺行为导致店铺无法正常营业，造成经济损失，还可能构成民事侵权，需要承担赔偿责任。
合法维权途径：
- 协商：首先，可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达自己的诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
- 投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 仲裁或诉讼：如果投诉仍未解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
证据收集的重要性：
- 在维权过程中，证据的收集至关重要。应保留好与雇主之间的劳动合同、工资条、工作记录等证据，以便在需要时证明自己的劳动关系和工资情况。
可能的法律后果：
- 如果选择堵店铺等非法手段维权，不仅可能无法解决问题，还可能面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
- 相反，如果通过合法途径维权，如协商、投诉、仲裁或诉讼等，虽然可能需要一定的时间和精力，但更有可能获得公正的结果，维护自己的合法权益。
进一步思考：
- 在面对劳动纠纷时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 了解并熟悉相关法律法规和维权途径，有助于更好地维护自己的合法权益。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以获得更具体和个性化的法律建议。
总结：干活不给钱时，堵店铺并不是解决问题的正确方式。应通过合法途径维权，如协商、投诉、仲裁或诉讼等，并注意收集好相关证据。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。