工地带班吃工人差价的行为是违法的。以下从几个角度为你详细分析：
法律背景与规定
劳动合同法角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（包括工地带班等管理者）应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果带班通过吃差价的方式克扣工人工资，就违反了这一规定。
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。带班作为管理者，无权擅自改变劳动合同中约定的工资支付方式和标准。
工资支付暂行规定角度：
- 《工资支付暂行规定》也明确规定了，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。吃差价行为本质上就是克扣工资的一种形式，因此也是违法的。
违法后果与责任
行政责任：
- 如果带班吃工人差价的行为被劳动行政部门发现，劳动行政部门有权责令其限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
民事责任：
- 工人有权向带班或用人单位提起民事诉讼，要求支付被克扣的工资及相应的经济补偿。在诉讼过程中，工人需要提供相关证据证明带班存在吃差价的行为。
刑事责任（极端情况下）：
- 虽然吃差价行为本身通常不构成犯罪，但如果带班通过欺诈、胁迫等手段非法占有工人财物，且数额较大，就可能构成诈骗罪或敲诈勒索罪等刑事犯罪。不过，这种情况相对较为极端和少见。
实际建议与操作
保留证据：
- 如果工人发现带班存在吃差价的行为，应当尽快收集相关证据，如工资条、银行转账记录、与带班的聊天记录等，以便在后续维权过程中使用。
与带班或用人单位协商：
- 在掌握一定证据后，工人可以尝试与带班或用人单位进行协商，要求其支付被克扣的工资。如果协商无果，再考虑采取其他维权措施。
向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，工人可以向当地的劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。劳动行政部门或劳动仲裁机构会依法进行调查和处理，并保障工人的合法权益。
提起民事诉讼：
- 如果对劳动行政部门或劳动仲裁机构的处理结果不满意，工人还可以向人民法院提起民事诉讼，要求带班或用人单位支付被克扣的工资及相应的经济补偿。
作为于祝律师，我建议你如果遇到工地带班吃工人差价的情况，一定要勇敢站出来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。