农民工工资赚差价的行为是否合法，需分情况讨论：
若差价源于合法协商与合理差额
- 合法性分析：若农民工与雇主（或中间方）在平等、自愿的基础上，就工资标准达成一致，且该差额未违反法律法规的强制性规定（如最低工资标准），则赚取差价的行为本身不违法。例如，农民工通过合法劳务中介介绍工作，中介收取合理服务费后，农民工实际获得的工资虽低于雇主支付的总费用，但只要农民工知情并同意，且工资不低于最低工资标准，即属合法。
- 法律依据：根据《劳动法》第四十八条，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。若差价未导致工资低于此标准，且双方无欺诈、胁迫等情形，则行为合法。
若差价源于欺诈、胁迫或恶意克扣
- 违法性分析：若中间方（如包工头、劳务公司）通过虚构事实、隐瞒真相（如谎称雇主支付工资较低）或胁迫手段（如威胁不支付工资）迫使农民工接受低于实际应得工资的差额，则构成违法。此类行为可能涉及《刑法》中的诈骗罪或敲诈勒索罪，同时违反《劳动法》中关于工资支付的规定。
- 法律后果：农民工有权要求补发工资差额，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。若行为构成犯罪，中间方将面临刑事处罚。
若差价源于用人单位违法分包或转包
- 违法性分析：根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，分包单位对所招用农民工的工资支付负直接责任，施工总承包单位对分包单位劳动用工和工资发放等情况进行监督。若总承包单位或分包单位通过违法分包、转包赚取差价，导致农民工工资被克扣，则构成违法。
- 法律后果：用人单位需承担连带赔偿责任，并可能面临行政处罚（如罚款、列入失信联合惩戒名单等）。
法律建议：
- 农民工：签订书面劳动合同或劳务协议，明确工资标准、支付方式及时间；保留工资条、考勤记录等证据；若发现工资被克扣，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 用人单位/中间方：严格遵守《劳动法》《保障农民工工资支付条例》等法律法规，不得通过欺诈、胁迫或违法分包等方式赚取差价；建立透明、合法的工资支付机制，避免法律风险。
总结：农民工工资赚差价是否合法，关键在于差额的来源及是否违反法律法规。合法协商下的合理差额不违法，但欺诈、胁迫或违法分包导致的差额则构成违法。若您遇到相关问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业法律帮助。