针对公司员工发货少且不愿意退的情况，首先需要明确的是，这涉及到公司财产管理和员工责任的问题，公司有权要求员工退还多发或少发的货物或相应款项。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 公司内部管理角度：

   • 规章制度：公司应首先检查内部是否有关于货物管理、员工责任及退赔流程的明确规章制度。如果有，应依据这些规定来处理此事，包括与员工沟通、要求退还货物或赔偿损失等。
   • 沟通协商：在采取任何法律行动之前，公司应尝试与员工进行友好沟通，了解其不愿意退还的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。这有助于维护良好的劳动关系，避免不必要的法律纠纷。

2. 法律责任角度：

   • 员工责任：如果员工因疏忽或故意导致货物短缺，且拒绝退还或赔偿，那么员工可能构成违约或侵权，需要承担相应的法律责任。公司有权要求员工退还多发或少发的货物，或者赔偿因此造成的损失。
   • 证据收集：为了支持公司的主张，公司需要收集相关证据，如发货记录、库存记录、员工确认的收货单等，以证明货物短缺的事实和员工的责任。

3. 法律程序角度：

   • 内部调解：如果沟通协商无果，公司可以尝试通过内部调解机制（如劳动争议调解委员会）来解决纠纷。这通常是一种更快速、更经济的解决方式。
   • 劳动仲裁或诉讼：如果内部调解也无法解决问题，公司可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，公司需要提交充分的证据来支持其主张。

4. 实际操作建议：

   • 明确责任：在处理此类问题时，公司应首先明确员工的责任范围，包括是否因疏忽或故意导致货物短缺。
   • 及时沟通：一旦发现货物短缺，公司应立即与员工沟通，了解情况并要求退还或赔偿。
   • 保留证据：公司应妥善保留所有与货物短缺相关的证据，以备不时之需。
   • 寻求法律帮助：如果公司对法律程序不熟悉或担心处理不当，可以寻求专业律师的帮助，以确保公司的权益得到充分保护。

总结来说，公司员工发货少且不愿意退的情况，公司应首先通过内部管理和沟通协商来解决问题。如果无法解决，再考虑通过法律程序来维护公司的权益。在整个过程中，公司应确保收集并保留充分的证据来支持其主张。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。