关于企业让在岗员工办储存卡是否合法的问题，这并非一个简单的“合法”或“不合法”的判断，而是需要依据具体情境和法律法规进行细致分析。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，企业要求员工办理储存卡这一行为本身，并不直接构成违法。但是，这一行为是否合法，关键在于企业要求员工办理储存卡的目的、方式以及是否侵犯了员工的合法权益。

1. 目的分析：

   • 如果企业要求员工办理储存卡是为了方便员工消费、享受企业合作的优惠活动，或者作为员工福利的一部分，且员工自愿参与，那么这种行为通常是合法的。
   • 如果企业要求员工办理储存卡是出于其他不当目的，比如强制员工消费、收集员工个人信息用于非法用途，或者将储存卡作为对员工的一种不当控制手段，那么这种行为就可能涉嫌违法。

2. 方式分析：

   • 企业应当尊重员工的意愿，不得强制或变相强制员工办理储存卡。如果员工不愿意办理，企业不得因此对其采取不利措施，如扣减工资、解除劳动合同等。
   • 企业应当明确告知员工办理储存卡的相关条款和条件，包括但不限于储存卡的使用范围、费用承担、退卡政策等，确保员工在充分了解的基础上做出自愿选择。

3. 员工权益保护：

   • 企业要求员工办理储存卡时，必须确保不侵犯员工的合法权益。例如，不得要求员工提供不必要的个人信息，不得将储存卡与员工的工资、奖金等挂钩作为强制消费的手段。
   • 如果员工因办理储存卡而遭受了经济损失或个人信息泄露等损害，企业应当承担相应的法律责任。

4. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，企业应当尊重和保护员工的合法权益，不得强迫或变相强迫员工接受不合理的条件。
   • 如果企业要求员工办理储存卡的行为违反了相关法律法规或侵犯了员工的合法权益，员工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

举例说明： 假设某企业为了推广其合作的某餐厅，要求员工办理该餐厅的消费储值卡，并承诺给予员工一定的消费优惠。如果员工自愿办理，且企业没有强制或变相强制员工消费，也没有侵犯员工的合法权益，那么这种行为就是合法的。相反，如果企业强制员工办理储值卡，并将储值卡与员工的工资挂钩，要求员工必须在该餐厅消费一定金额，否则就扣减工资，那么这种行为就涉嫌违法。

综上所述，企业要求员工办理储存卡是否合法，取决于企业的目的、方式以及是否侵犯了员工的合法权益。企业在实施这一行为时，应当遵循法律法规和尊重员工意愿的原则，确保行为的合法性和合理性。如果员工对此有疑问或担忧，建议咨询专业法律人士或劳动监察部门以获取更具体的指导。