结论：和公司签订合同后公司不发货且失联，并不一定直接构成诈骗，但可能涉及合同违约或欺诈行为，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同违约角度
合同违约的定义：
- 合同违约是指合同一方当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。
公司不发货失联可能构成合同违约：
- 在你与公司签订的货物买卖合同中，公司有义务按照合同约定的时间、地点、方式等交付货物。
- 如果公司未发货且失联，显然未履行其合同义务，构成合同违约。
合同违约的法律后果：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 你可以要求公司继续履行合同，即发货；或者要求公司赔偿因违约给你造成的损失，如已支付的货款、预期利益等。
二、欺诈行为角度
欺诈行为的定义：
- 欺诈行为是指一方当事人故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方当事人作出错误意思表示的行为。
公司不发货失联是否构成欺诈需具体分析：
- 如果公司在签订合同时就存在故意隐瞒真实情况（如公司已濒临破产、无实际履行能力等）或者故意告知虚假情况（如虚构货物来源、质量等），以诱使你签订合同，则可能构成欺诈。
- 但如果公司是在合同签订后因经营不善、资金链断裂等客观原因导致无法发货，且并未故意隐瞒或告知虚假情况，则可能不构成欺诈，而仅构成合同违约。
欺诈行为的法律后果：
- 如果构成欺诈，你可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，请求人民法院或者仲裁机构撤销合同，并要求公司赔偿因欺诈给你造成的损失。
- 在某些情况下，如果欺诈行为情节严重，还可能涉及刑事责任，如诈骗罪等。但需注意，刑事责任的认定需由公安机关立案侦查，并由人民检察院提起公诉，与民事纠纷的解决途径不同。
三、建议与行动
收集证据：
- 尽快收集与合同签订、履行相关的所有证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等。
- 这些证据将有助于你证明公司的违约行为或欺诈行为，并为你后续的维权行动提供有力支持。
尝试联系公司：
- 在采取法律行动之前，可以尝试通过多种方式联系公司，了解其不发货且失联的具体原因。
- 如果公司能够给出合理的解释并承诺尽快发货或赔偿损失，则可以考虑通过协商方式解决纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果公司无法联系或拒绝履行合同义务，建议你及时咨询专业律师（即我，凌菊媚律师），了解你的法律权益和可行的维权途径。
- 律师将根据你的具体情况，为你制定合适的维权策略，并代表你与公司进行协商或提起诉讼。
最后，面对公司不发货且失联的情况，你应保持冷静，及时收集证据并寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽我所能为你提供专业、全面的法律服务。