关于送达回证上送达人是否需要双人签字的问题，这主要取决于具体的送达情况和相关法律规定。

首先，我们明确一点：送达回证是证明诉讼文书已经送达给受送达人的重要法律文件。在大多数情况下，送达回证上需要由受送达人记明收到日期并签名或盖章，以确认其已经收到诉讼文书。这一过程中，并不直接要求送达人必须是双人签字。

然而，在某些特定情况下，如受送达人或其同住成年家属拒绝接收诉讼文书时，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，送达人可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场作为见证人。在这种情况下，送达回证上除了需要记明拒收事由和日期外，还需要由送达人和见证人签名或盖章。但这并不意味着送达人必须是两人，而是说在有见证人的情况下，见证人和送达人都需要在送达回证上签字。

另外，如果送达过程是通过邮寄、委托其他法院代为送达等方式进行的，那么送达回证上的签字情况也会有所不同。例如，在邮寄送达的情况下，送达日期通常是以回执上注明的收件日期为准，而不需要送达人在送达回证上签字。

总结来说：送达回证上并不直接要求送达人必须是双人签字。送达人的签字情况取决于具体的送达方式和相关法律规定。在大多数情况下，只需要受送达人在送达回证上签字确认收到即可。但在有见证人参与或特定送达方式下，可能需要送达人和见证人或其他相关人员在送达回证上签字。

希望这个解答能够帮助您更好地理解送达回证上签字的相关规定。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。