当劳动争议案件中，用人单位对劳动仲裁结果不服并选择起诉，而员工并未选择起诉时，法院的审理流程可以归纳如下：
一、受理与立案
接收起诉材料：法院会首先接收用人单位提交的起诉状、相关证据材料以及身份证明文件。这些材料应详细阐述用人单位的诉讼请求、事实与理由，并附上劳动仲裁的裁决书或不予受理通知书等关键文件。
审查起诉条件：法院会对提交的材料进行审查，确认是否满足起诉条件，包括是否属于法院管辖范围、起诉状内容是否完整、证据材料是否充分等。若材料齐全且符合起诉条件，法院将予以立案。
二、通知与送达
通知被告：法院立案后，会向员工（即被告）送达起诉状副本、应诉通知书等法律文书，告知其已被起诉及应诉的相关事宜。
送达期限：法院会确保在法定期限内完成送达工作，以便员工有足够的时间准备应诉材料。
三、庭审准备与参与
庭审准备：用人单位和员工都应熟悉自己的证据和相关法律规定，预测对方可能提出的抗辩理由，并制定应对策略。员工虽然未起诉，但仍需积极准备应诉，以维护自己的合法权益。
参加庭审：按照法院通知的时间和地点，用人单位和员工都应准时出庭。庭审过程中，双方将陈述自己的观点和主张，进行举证、质证和辩论。法院会依法组织庭审活动，确保双方充分发表意见。
四、法院审理与判决
审理过程：法院将根据双方陈述、举证和质证情况，依法对案件进行审理。审理过程中，法院可能会要求双方补充证据或进行进一步调查。
作出判决：庭审结束后，法院将根据审理情况依法作出判决。判决结果将明确双方的权利义务关系，包括是否支持用人单位的诉讼请求、员工是否需要承担相应责任等。
五、后续事宜
判决送达与执行：法院会将判决书送达双方当事人。若一方对判决不服，可在规定期限内向上一级人民法院提起上诉。若判决生效后，一方未履行判决义务，另一方可向法院申请强制执行。
注意事项：在整个诉讼过程中，双方都应保持冷静和理性，遵守法庭纪律和诉讼程序。如有需要，可寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，当用人单位对劳动仲裁结果不服并选择起诉时，法院将依法进行审理并作出判决。员工虽然未起诉，但仍需积极应诉以维护自己的合法权益。