结论：单位在职工患病住院期间不按劳动法规定支付最低生活标准，职工可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径来维权。以下是详细说明：

1. 协商解决：

   • 首先，职工可以尝试与单位进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求单位按照劳动法规定支付患病住院期间的最低生活标准。在协商过程中，可以引用相关法律法规，如《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》等，以增强自己的说服力。
   • 如果单位同意协商并解决问题，那么可以签订书面协议，明确双方的权利和义务，以确保问题得到妥善解决。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，职工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对单位的违法行为进行调查和处理。
   • 在投诉时，职工需要提供相关证据，如医疗证明、工资单、劳动合同等，以证明单位存在违法行为。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查，并根据调查结果对单位进行相应的处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不能满足职工的诉求，或者单位拒绝接受劳动监察部门的处理，职工可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，职工需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行仲裁调解或仲裁裁决。如果仲裁裁决支持职工的诉求，单位需要履行裁决结果。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果仍然不能满足职工的诉求，或者单位拒绝履行仲裁裁决，职工可以向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，职工需要准备起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。法院在审理案件后，会作出判决。如果判决支持职工的诉求，单位需要履行判决结果。

额外建议：

• 在整个维权过程中，职工需要注意保留好相关证据材料，如医疗证明、工资单、劳动合同、协商记录、投诉材料、仲裁申请书、起诉状等。这些证据材料对于证明单位的违法行为和职工的诉求至关重要。
• 同时，职工也可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见，以更好地维护自己的合法权益。作为有多领域法律实务经验的律师，我随时可以为你提供法律咨询和帮助。