结论：在酒店下班途中摔成骨折，是否由酒店赔偿误工工资，需根据具体情况判断，主要看是否构成工伤。若构成工伤，则酒店需赔偿误工工资；若不构成工伤，则酒店无需赔偿。

分析：

1. 构成工伤的情况：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。若您在下班途中摔成骨折是由于交通事故等上述原因导致，且您非主要责任方，那么您的情形可能构成工伤。
   • 一旦构成工伤，根据《工伤保险条例》的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。因此，酒店需要赔偿您误工工资。

2. 不构成工伤的情况：

   • 如果您在下班途中摔成骨折是由于个人原因，如自己不小心摔倒等，且没有涉及交通事故等上述情形，那么您的情形可能不构成工伤。
   • 在不构成工伤的情况下，酒店无需承担赔偿误工工资的责任。但如果您与酒店之间有关于此类情况的特别约定，或者酒店出于人道主义考虑愿意给予一定补偿，那么另当别论。

建议：

• 及时申请工伤认定：如果您认为自己的情形可能构成工伤，建议尽快向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关证据材料，如交通事故责任认定书、医疗证明等。
• 与酒店协商：在等待工伤认定结果的同时，您可以与酒店进行协商，看是否能够就误工工资等赔偿问题达成一致意见。
• 寻求法律援助：如果协商无果，或者您对工伤认定结果有异议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 在处理此类问题时，请务必保留好相关证据材料，如医疗证明、交通事故责任认定书等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对工伤认定流程或赔偿标准等有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。