核心结论：即使没有书面签字确认，您仍可通过多种途径追讨吊车作业费用，关键在于收集其他证据证明劳务关系及欠款事实。以下是具体分析：
1. 法律关系认定：无签字≠无法维权
根据《民法典》第469条，书面合同并非唯一证据形式，口头协议、实际履行行为均可构成合同关系。若您能证明：
- 实际提供吊车服务（如作业照片、视频、第三方目击证人）；
- 对方接受服务并认可费用（如微信聊天记录、通话录音中对方承认欠款）；
- 费用标准合理（参考市场价或行业惯例），
则可主张对方支付费用。
2. 证据收集方向
即使没有签字，以下证据仍可能有效：
- 沟通记录：保存与对方协商费用、催款的微信、短信、邮件等，重点标注对方承认欠款的语句；
- 证人证言：找现场工作人员、其他合作方等出具书面证言，证明您提供了服务且对方未付款；
- 辅助证据：如吊车进出场地记录、油耗单据、设备磨损照片等，间接证明作业事实；
- 行业惯例：若当地有固定收费标准，可引用作为费用依据。
3. 维权步骤
- 协商催告：先通过书面形式（如律师函、短信）明确要求对方支付，并限定合理期限（如7日内），保留催告记录；
- 投诉举报：若对方为企业，可向当地劳动监察部门（若涉及劳动关系）或市场监管部门投诉；
- 诉讼解决：若协商无果，可直接向法院起诉，主张：
- 支付吊车作业费用；
- 逾期付款利息（按LPR计算）；
- 诉讼费用由对方承担。
4. 风险提示
- 诉讼时效：自知道权利受损之日起3年内起诉，逾期可能丧失胜诉权；
- 证据充分性：若证据不足，可能面临败诉风险，建议优先补充证据；
- 执行难度：若对方无财产，即使胜诉也可能难以执行，可申请财产保全。
行动建议：立即整理现有证据（如沟通记录、作业照片等），向对方发送书面催告函，并同步准备起诉材料。若证据薄弱，可先通过录音、补签确认单等方式补强证据。如有疑问，可直接向我提供具体细节，我会进一步分析。