结论：劳动仲裁胜诉后，若老板公司不开了，您仍有可能拿到钱，但具体能否拿到以及拿到的金额和方式，需根据公司的实际财产状况、是否进入破产程序等多种因素来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司财产状况
公司有足够财产：
- 如果公司在劳动仲裁胜诉后，仍有足够的财产（如银行存款、房产、车辆等）来支付您的赔偿或工资等费用，那么您可以直接向法院申请强制执行，法院会依法查封、扣押、拍卖公司的财产，以支付您的款项。
公司财产不足：
- 如果公司财产不足以支付您的全部款项，那么您可能只能拿到部分款项。在这种情况下，您可以关注公司是否有其他债权或资产可以追偿，或者考虑与其他债权人一起参与公司的清算程序，以尽可能维护自己的权益。
二、公司是否进入破产程序
公司未进入破产程序：
- 如果公司虽然不开了，但尚未进入破产程序，您仍然可以向法院申请强制执行，要求公司支付款项。同时，您也可以关注公司的动态，如是否有其他债权人提起诉讼或申请破产等，以便及时采取措施维护自己的权益。
公司已进入破产程序：
- 如果公司已经进入破产程序，那么您的债权将作为破产债权参与分配。在这种情况下，您需要向破产管理人申报债权，并提供相关证据材料。破产管理人会根据公司的财产状况和债权人的债权情况，按照法定顺序进行分配。如果您的债权得到确认，那么您将按照分配方案获得相应的款项。但需要注意的是，在破产程序中，普通债权人的清偿率往往较低，您可能无法拿到全部款项。
三、法律建议
及时申请强制执行：
- 在劳动仲裁胜诉后，如果公司未履行支付义务，您应及时向法院申请强制执行，以免错过最佳时机。
关注公司动态：
- 您应密切关注公司的动态，如是否有其他债权人提起诉讼、公司是否进入破产程序等，以便及时采取措施维护自己的权益。
咨询专业律师（此条虽为常规建议，但在此强调其重要性）：
- 鉴于劳动仲裁和强制执行等法律程序可能涉及复杂的法律问题和程序要求，我建议您在必要时咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。不过，既然您已经向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律建议和帮助。
后续行动建议：如果您遇到劳动仲裁胜诉后公司不开了的情况，首先应确认公司的财产状况和是否进入破产程序，然后根据实际情况采取相应的法律措施。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。