劳动仲裁胜诉后老板不给钱，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
- 申请强制执行
法律依据与流程：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五十一条规定，当事人对发生法律效力的调解书、裁决书逾期不履行的，另一方当事人可依照民事诉讼法的有关规定向人民法院申请执行。
- 准备材料：携带生效的仲裁裁决书原件及复印件、身份证明文件（如身份证）、执行申请书等材料。执行申请书应详细写明申请执行事项、标的金额、被执行人信息及执行依据。
- 提交申请：向有管辖权的人民法院（通常为用人单位所在地或劳动合同履行地基层法院）提交强制执行申请。
- 配合执行：法院受理后将依法查询被执行人财产并采取查封、扣押、冻结等措施，您需配合提供财产线索并签署相关文书。法院一般应在六个月内执行完毕，若逾期未执行，您可向上级法院申请执行。
与老板沟通协商
- 在申请强制执行前或过程中，您可以尝试与老板沟通，了解其不支付的原因。
- 若存在误解或实际困难，可协商制定还款计划，并形成书面协议，以确保您的权益得到保障。
向劳动监察部门投诉
- 适用情形：若您认为用人单位存在拒不支付劳动报酬等违法行为。
- 操作方式：向当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队举报，通过行政手段督促支付。劳动监察部门有权监督检查并责令支付拖欠工资，可能进行相应处罚。
提起刑事自诉（针对恶意欠薪）
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一规定，以转移财产等方法逃避支付劳动报酬或有能力支付而不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。
- 实施条件：需提供工资欠条等直接证据，且经政府有关部门责令支付仍不履行的，您可向人民法院提起刑事自诉。在特定情形下，您还可请求司法机关追究老板的刑事责任，如申请将其列入失信被执行人名单，影响其信誉及活动。
注意事项与建议
- 保留关键证据：保存劳动合同、考勤记录、工资条、银行流水、工作证等能证明劳动关系和欠薪事实的材料，以备不时之需。
- 及时主张权利：劳动仲裁裁决书生效后需在法定时效内（一般为两年）申请强制执行，避免超过执行期限影响权益实现。
- 关注执行进展：定期联系执行法官了解案件进度，发现用人单位转移资产时可立即向法院报告，以便及时采取措施。
行动建议：
- 首先，尝试与老板沟通协商，看是否能达成还款协议。
- 若协商无果，立即准备材料向有管辖权的人民法院申请强制执行。
- 同时，您可以向当地劳动监察部门投诉，通过行政手段督促老板支付。
- 若老板存在恶意欠薪行为，且符合刑事自诉条件，您可考虑向人民法院提起刑事自诉。
在整个过程中，请保持冷静和理性，按照法律程序逐步推进，以确保您的合法权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。