离职时间的确定，原则上是以劳动者按照法律规定或合同约定，向用人单位提出离职申请并完成相关离职手续的时间为准，而非单纯以公司流程走完或提起离职的时间单独确定。具体分析如下：

1. 法律规定的离职通知期：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定明确了劳动者提出离职的通知期限，是确定离职时间的重要法律依据。

2. 离职时间的实际确定：

   • 提起离职时间：劳动者向用人单位提出离职申请的时间，是离职流程的起始点。但仅提出离职申请，并不意味着立即离职，还需等待通知期满或双方协商一致。
   • 公司流程走完时间：这通常指的是劳动者完成所有离职手续，如工作交接、物品归还、薪资结算等，并获得用人单位确认的时间。然而，公司流程走完并不总是与法律规定的通知期满相吻合。
   • 实际离职时间：在大多数情况下，实际离职时间会是通知期满之日或双方协商一致的日期，而非单纯以公司流程走完或提起离职的时间为准。如果劳动者在通知期内完成了所有离职手续，且用人单位无异议，那么通知期满之日即为离职之日。如果双方协商一致提前或延后离职，则以协商日期为准。

3. 特殊情况下的离职时间确定：

   • 如果用人单位存在违法行为，如未及时支付劳动报酬、未提供劳动保护等，劳动者可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，立即解除劳动合同，无需提前通知。此时，离职时间即为劳动者提出解除劳动合同并实际离开用人单位的时间。
   • 如果劳动者与用人单位就离职时间有特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照约定确定离职时间。

4. 法律建议：

   • 对于劳动者而言，在提出离职时，应明确告知用人单位自己的离职意愿和预计离职时间，并按照法律规定或合同约定履行通知义务。同时，应积极配合用人单位完成离职手续，确保离职过程的顺利进行。
   • 对于用人单位而言，应尊重劳动者的离职意愿，按照法律规定和合同约定处理离职事宜。在劳动者提出离职后，应及时与劳动者沟通确认离职时间，并安排好工作交接和薪资结算等事宜。

总结来说，离职时间的确定需要综合考虑法律规定、合同约定以及双方协商的结果。在大多数情况下，离职时间会是通知期满之日或双方协商一致的日期。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。