结论前置：您可以通过准备相关证据材料、撰写劳动仲裁申请书、向劳动仲裁委员会提交申请等步骤来维护自己的合法权益，要求公司支付转正工资。以下是详细步骤和注意事项：

1. 明确法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动者在试用期内享有与正式员工同等的劳动报酬权利，除非劳动合同另有约定且该约定不违反法律法规。若您已转正，公司更应按照约定支付转正后的工资。

2. 收集证据材料：

   • 劳动合同：证明您与公司之间的劳动关系及转正后的工资标准。
   • 离职申请及批准文件：证明您已提出离职，且离职时间、原因等（虽与工资支付无直接关联，但有助于全面了解案件背景）。
   • 工资条或银行流水：证明公司之前按试用期工资支付，以及未支付转正后工资的事实。
   • 沟通记录：如与HR或上级关于工资问题的邮件、短信、微信聊天记录等，证明您曾就转正工资问题与公司进行过沟通，但公司未予解决。

3. 撰写劳动仲裁申请书：

   • 申请书应包含您的基本信息、公司的基本信息、仲裁请求（如要求公司支付转正工资及可能的滞纳金）、事实与理由（详细阐述公司未支付转正工资的情况及法律依据）、证据清单等。

4. 向劳动仲裁委员会提交申请：

   • 携带准备好的申请书及证据材料，前往您所在地的劳动仲裁委员会提交申请。劳动仲裁委员会会审查您的申请，并决定是否受理。

5. 参与仲裁过程：

   • 一旦申请被受理，您需要按照仲裁委员会的通知参与仲裁过程，包括可能的调解、庭审等。在仲裁过程中，您应如实陈述事实，提供证据，维护自己的合法权益。

6. 执行仲裁结果：

   • 如果仲裁委员会裁决公司支付转正工资，而公司未履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

注意事项：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
• 如有需要，可以寻求法律援助或咨询专业律师（虽然这里是我直接为您提供咨询，但在实际操作中，如果情况复杂，确实建议考虑专业法律帮助），以确保您的权益得到充分维护。
• 注意保留好所有相关证据，以备不时之需。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。