社会办医院收取夜班费是否合法，需分情况讨论：

1. 若夜班费属于合法加班费或津贴
   根据《劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者加班的，应支付不低于工资150%-300%的加班费。若社会办医院将夜班费明确为加班费，且计算标准符合法定比例（如平日夜班按150%、周末按200%、法定节假日按300%支付），则属于合法行为。
   举例：护士小李平日夜班8小时，医院按其日工资的150%支付夜班费，符合法律规定。

2. 若夜班费属于岗位津贴或补贴
   根据《关于工资总额组成的规定》第四条，工资总额包括津贴和补贴。若医院将夜班费定义为“夜班津贴”，用于补偿员工因夜间工作产生的额外负担（如生物钟紊乱、交通成本等），且未违反当地最低工资标准或集体合同约定，则合法。
   举例：某地规定夜班津贴标准为每小时5元，医院按此标准支付，且员工实际工资不低于最低工资，则合法。

3. 若夜班费存在以下情形，则可能违法

   • 未支付或克扣：医院以“夜班费”名义收取员工费用（如要求员工倒贴钱上夜班），或未实际支付夜班费，违反《劳动法》第五十条“不得克扣劳动者工资”的规定。
     
   • 低于法定标准：加班费计算比例低于法定标准（如法定节假日夜班仅按200%支付），或津贴低于当地规定（如某地要求夜班津贴不低于每小时8元，医院仅支付5元）。
     
   • 替代法定福利：医院以夜班费为由，取消员工应享有的其他福利（如夜班餐补、交通补贴等），可能涉嫌变相降低劳动条件。

法律建议：

• 若您是员工，可要求医院提供夜班费计算依据（如加班时长、津贴标准），并核对是否符合法律规定。若发现违法情形，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  
• 若您是医院管理者，建议制定明确的夜班费制度，区分加班费与津贴，并确保计算标准合法合规，避免劳动纠纷。

后续行动提示：
若您需要进一步分析具体案例（如夜班时长、当地津贴标准等），可直接向我咨询，我会结合实际情况为您详细解答。