结论：离职后工资超过一年再向公司人力资源催要，是否还算时效，这主要取决于具体的法律规定以及是否存在时效中断或中止的情形。一般来说，如果超过了法律规定的劳动争议申请仲裁的时效期间，那么可能会面临时效过期的问题，但并非绝对，还需结合具体情况判断。

分析：

1. 劳动争议申请仲裁的时效期间：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 这意味着，如果离职后一年内没有就工资问题向公司提出异议或申请仲裁，那么从法律上讲，可能就超过了申请仲裁的时效期间。

2. 时效中断与中止：

   • 时效中断：在仲裁时效期间内，如果因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，那么从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
   • 时效中止：因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
   • 如果在离职后的一年内，你曾向公司提出过工资问题，或者向相关部门请求过权利救济，或者公司同意支付工资但未实际履行，那么这些情况都可能导致时效中断或中止。

3. 超过时效后的法律后果：

   • 如果超过了法律规定的劳动争议申请仲裁的时效期间，且不存在时效中断或中止的情形，那么当你再向公司催要工资时，公司可能会以超过时效为由进行抗辩。
   • 在这种情况下，虽然你的实体权利（即获得工资的权利）并未消灭，但你的程序权利（即通过仲裁或诉讼途径维护自己权益的权利）可能会受到限制。

建议：

• 如果你离职后已经超过一年未就工资问题向公司提出异议或申请仲裁，但你认为存在时效中断或中止的情形，那么建议你尽快收集相关证据（如向公司提出异议的书面记录、向相关部门请求权利救济的证明等），以证明你的主张。
• 如果你不确定是否超过了时效，或者担心时效问题会影响你的权益，那么建议你直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律意见和帮助。

总结：离职后工资超过一年再向公司催要是否还算时效，需要结合具体的法律规定以及是否存在时效中断或中止的情形来判断。如果你面临这样的问题，建议你尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见。