雇主并非在所有情况下都要对请人做事承担责任，这主要取决于双方的法律关系以及具体的事故或损害情况。以下从几个不同角度进行分析：

1. 雇佣关系与承揽关系的区别：

   • 雇佣关系：如果雇主与受雇人之间形成的是雇佣关系，即受雇人按照雇主的指示和要求进行工作，那么在工作过程中发生的损害或事故，雇主通常需要承担一定的责任。这是因为雇主对受雇人的工作行为有一定的控制和管理权。例如，雇主请了一名保姆来家里打扫卫生，保姆在打扫过程中不慎摔倒受伤，这种情况下雇主可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 承揽关系：如果双方形成的是承揽关系，即承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬，那么在工作过程中发生的损害或事故，定作人（即雇主）通常不需要承担责任，除非定作人对定作、指示或者选任有过失。例如，雇主请了一名木工来家里制作家具，木工在制作过程中不慎受伤，如果雇主没有过错，那么雇主通常不需要承担赔偿责任。

2. 雇主是否存在过错：

   • 即使双方形成的是雇佣关系，雇主也并非在所有情况下都要承担责任。如果损害或事故的发生是由于受雇人的故意或重大过失造成的，那么雇主可能不需要承担责任，或者可以减轻责任。例如，雇主请了一名司机来开车，司机因酒驾导致交通事故，这种情况下雇主可能不需要承担赔偿责任，或者可以减轻赔偿责任。

3. 工伤保险的覆盖范围：

   • 如果雇主为受雇人购买了工伤保险，那么在工作过程中发生的工伤事故，受雇人可以享受工伤保险待遇，雇主的责任会相应减轻。工伤保险是一种社会保障制度，旨在保障劳动者在工作过程中因意外伤害或职业病导致的医疗、康复和基本生活费用。

4. 特定情况下的雇主责任：

   • 在某些特定情况下，即使双方形成的是承揽关系，雇主也可能需要承担一定的责任。例如，如果雇主明知承揽人没有相应的资质或能力，仍然选择其进行工作，导致损害或事故的发生，那么雇主可能需要承担一定的选任过失责任。

法律建议：

• 作为雇主，在请人做事时，应明确双方的法律关系，签订书面合同，明确各自的权利和义务。
• 如果形成的是雇佣关系，雇主应加强对受雇人的管理和监督，确保工作过程的安全。
• 如果形成的是承揽关系，雇主应选择有相应资质和能力的承揽人，并在合同中明确工作要求、质量标准、安全责任等条款。
• 雇主可以考虑为受雇人购买工伤保险或其他商业保险，以减轻自身的风险负担。

可能后果：

• 如果雇主未尽到相应的管理、监督或选任责任，导致损害或事故的发生，那么雇主可能需要承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
• 如果雇主与受雇人之间的法律关系不明确，或者合同条款存在争议，那么双方可能需要通过法律途径解决纠纷，这可能会耗费大量的时间和精力。

如有任何具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。