结论：面对公司一直增加工作量却不涨工资的情况，是否离职需综合考虑多个因素，包括个人经济状况、职业发展前景、追讨合理报酬的便利性以及当前就业形势等。以下是对此问题的详细分析：
一、离职的合理性分析
维护自身经济权益：
- 工资是劳动者的主要生活来源，增加工作量理应对应合理的薪酬增长。若公司长期不涨工资，将直接影响个人及家庭的经济状况。在此情况下，离职并通过合法途径（如劳动仲裁、协商或诉讼）追讨应得的报酬，是维护自身经济权益的合理选择。
促进职业发展：
- 在一个不能提供合理薪酬增长的公司，员工难以保持良好的工作状态和职业发展动力。离职为寻找更稳定、有发展潜力且薪酬更合理的工作机会提供了可能，有利于个人职业的长远规划和发展。
恢复工作热情与职业信心：
- 长期面对不公平的薪酬待遇，可能会削弱员工的职业信心和工作积极性。离开这样的工作环境，有助于员工重拾自信，以更饱满的热情投入到新的工作中。
二、暂不离职的合理性分析
便于追讨合理报酬：
- 保持劳动关系有助于收集与工作量增加及薪酬未增长相关的证据，如工作记录、加班证明及与公司关于薪酬问题的沟通记录等。这些证据对于后续通过劳动仲裁或诉讼追讨应得报酬至关重要。
- 在职状态也提供了更多与公司管理层沟通的机会，有可能通过协商解决薪酬问题，制定合理的薪酬增长计划。
考虑就业市场状况：
- 在就业市场竞争激烈、工作机会稀缺的情况下，贸然离职可能面临较长的失业风险。保留工作岗位至少提供了一定的稳定性，允许劳动者在追讨合理报酬的同时提升自己的技能和竞争力，等待更好的就业机会。
三、行动建议
与公司沟通：
- 首先，尝试与公司管理层进行坦诚沟通，表达你对工作量增加但薪酬未增长的关切，并寻求解决方案。可以提出具体的薪酬增长建议，并询问公司对此的看法和计划。
检查劳动合同与规章制度：
- 仔细审查劳动合同中关于工作内容、薪酬及调整机制的条款，以及公司的相关规章制度。了解自己的权益和可能的解决方案，为后续的协商或法律行动提供依据。
采取法律措施：
- 若沟通无果，且你认为公司的行为违反了劳动合同或相关法律法规，可以向劳动监察部门投诉，申请劳动仲裁，甚至提起诉讼以维护自己的合法权益。在此过程中，务必保留好相关证据，如工作记录、加班证明、沟通记录等。
谨慎决策：
- 在决定是否离职时，应综合考虑个人经济状况、职业发展前景、追讨合理报酬的便利性以及当前就业形势等因素。可以制定一个详细的计划，包括离职后的经济安排、求职计划等，以确保决策的合理性和可行性。
最后，面对公司一直增加工作量却不涨工资的情况，离职与否是一个需要谨慎考虑的问题。无论你选择何种方式，都应积极采取措施维护自己的合法权益，确保不让自己的经济利益受到损害。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。