针对您提出的“老板开出员工有新开厂怎么处理”的问题，这实际上涉及到了企业用工管理、劳动关系变更以及可能的共享用工或混同用工等复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确劳动关系
首先，需要明确的是，员工与哪个企业建立了劳动关系。这通常通过劳动合同来确定。如果员工是与原企业签订的劳动合同，那么原则上，员工与原企业之间存在劳动关系。
二、新开厂与员工的关系
如果新开厂是原企业的分支机构或关联企业：
- 在这种情况下，如果新开厂需要员工，且员工同意，可以通过内部调动的方式将员工安排到新开厂工作。这通常需要变更劳动合同中的工作地点、工作岗位等相关条款，并确保员工同意。
- 如果新开厂与原企业存在混同用工的情况（如关联企业间共用员工），则需根据实际情况判断劳动关系，并可能涉及共同承担用工责任的问题，如河南新郑法院审结的案例所示。
如果新开厂是独立的企业：
- 如果新开厂希望雇佣原企业的员工，且员工也同意，那么这通常需要通过解除与原企业的劳动合同，并与新开厂签订新的劳动合同来实现。
- 在此过程中，原企业应按照法律规定支付员工经济补偿金（如果适用），并办理相关离职手续。
三、共享用工的可能性
如果新开厂只是暂时需要员工，或者原企业希望保持与员工的劳动关系但暂时无法提供工作岗位，可以考虑共享用工的模式。共享用工需要企业间签订合作协议，明确双方的权利义务关系，包括调剂劳动者的数量、时间、工作地点、工作内容等。同时，应确保员工的知情权和同意权，不得强迫员工接受共享用工的安排。
四、处理过程中的注意事项
- 遵守法律法规：在处理员工调动或共享用工时，必须严格遵守国家相关的劳动法律法规，确保员工的合法权益不受侵害。
- 协商一致：任何涉及员工劳动关系变更的安排都应与员工协商一致，并取得员工的明确同意。
- 完善手续：变更劳动合同或签订共享用工合作协议时，应确保手续完备、条款清晰，以避免后续纠纷。
- 关注员工诉求：在处理过程中，应关注员工的诉求和困难，及时提供帮助和支持，确保员工能够顺利过渡。
五、建议
- 咨询专业律师：由于涉及复杂的劳动关系和法律法规问题，建议企业在处理此类情况时咨询专业律师的意见，以确保合规性和降低风险。
- 加强内部沟通：企业应加强与员工的沟通，解释清楚调动或共享用工的原因、目的和安排，以消除员工的疑虑和不安。
综上所述，处理“老板开出员工有新开厂”的问题需要综合考虑多种因素，包括劳动关系、新开厂的性质、员工的意愿等。建议企业在处理过程中遵守法律法规、协商一致、完善手续，并关注员工的诉求和困难。如有需要，可咨询专业律师的意见。