若劳动者一天工作时间超过11小时，其工资计算、法律后果及维权方式如下：

1. 工资计算
   根据《劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资150%的工资报酬。具体计算方式为：

   • 日工资标准：月工资收入÷21.75天（月计薪天数）；
     
   • 加班工资：日工资标准×150%×超时小时数（如超时3小时，则按3小时计算）。
     示例：若月工资为6000元，日工资为6000÷21.75≈275.86元，超时3小时的加班工资为275.86×150%×3≈1241.37元。

2. 法律后果

   • 对用人单位：
     
     • 违反《劳动法》第四十一条（每日加班一般不得超过1小时，特殊情况不超过3小时，每月不超过36小时），可能面临劳动行政部门警告、责令改正或罚款（《劳动保障监察条例》第二十五条）；
       
     • 劳动者有权解除劳动合同并主张经济补偿金（《劳动合同法》第三十八条、第四十六条）。
       
   • 对劳动者：
     
     • 有权拒绝超时加班安排（《劳动合同法》第三十一条）；
       
     • 可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班工资及赔偿金。

3. 维权方式

   • 收集证据：保存考勤记录、工资条、加班通知等证明超时工作的材料；
     
   • 协商解决：与用人单位沟通，要求补发加班工资或调整工作时间；
     
   • 行政投诉：向当地劳动保障监察大队举报（电话：12333）；
     
   • 劳动仲裁：申请仲裁要求支付加班工资、经济补偿等（时效为1年内）。

特别提示：若用人单位以“不自愿加班即辞退”等手段强迫劳动，可能涉嫌刑事犯罪（《刑法》第二百四十四条强迫劳动罪），劳动者可立即报警并寻求法律援助。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。