针对您提出的“一天工作超过12小时应该怎么算工资”的问题，这确实是一个涉及劳动法规定和薪资计算的重要议题。下面，我将结合用工情形、工资计算方式以及法律合规性，为您详细阐述12小时工资的计算方法。

一、确定用工制度

首先，我们需要明确您所在的用工制度，因为不同的用工制度下，工资的计算方式会有所不同。常见的用工制度有标准工时制和综合计算工时制。

1. 标准工时制：

   • 在这种制度下，员工每天的正常工作时间通常为8小时，超出部分视为加班。

2. 综合计算工时制：

   • 这种制度以周、月、季、年为周期综合计算工作时间，但平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。

二、计算小时工资率

无论哪种用工制度，我们都需要先确定您的小时工资率。小时工资率可以通过您的月工资总额除以月计薪天数（通常为21.75天）再除以8小时来计算。例如，如果您的月工资是6000元，那么您的小时工资率大约是27.59元/小时（6000元 ÷ 21.75天 ÷ 8小时）。

三、根据用工制度计算工资

1. 标准工时制下的计算：
   • 如果您一天工作了12小时，其中8小时为正常工作时间，4小时为加班时间。
   • 正常工作时间工资 = 小时工资率 × 8小时
   • 加班工资（工作日加班）= 小时工资率 × 1.5 × 加班小时数（即4小时）
   • 因此，您当天的总工资 = 正常工作时间工资 + 加班工资

以之前计算的小时工资率为例，您当天的工资大约为：27.59元/小时 × 8小时 + 27.59元/小时 × 1.5 × 4小时 = 386.26元。

1. 综合计算工时制下的计算：
   • 如果在综合计算周期内，您的总工作时间未超过法定标准工作时间，那么12小时工资 = 小时工资率 × 12小时。
   • 如果超出法定标准工作时间，超出部分按1.5倍小时工资率计算加班费；法定节假日工作部分按3倍小时工资率计算。

以之前的小时工资率为例，如果综合计算周期内总工作时间未超标，您某一天工作12小时的工资大约为：22.99元/小时（假设月工资5000元计算得出） × 12小时 = 275.88元（这里为了与前文保持一定的一致性，但实际小时工资率应根据您的具体月工资来计算）。

四、考虑其他因素

• 休息时间和用餐时间：通常不计入工作时间，因此不应计入工资计算中。但具体规定可能因地区而异，需参考当地劳动法。
• 节假日工作：如果您在法定节假日工作，需根据当地劳动法规定支付更高的费率，通常是3倍小时工资率。
• 特殊津贴：如夜班津贴、高温津贴等，应根据实际情况加到工资总额中。

五、法律合规性

最后，必须强调的是，所有工资计算均应符合当地劳动法律法规的要求，包括最低工资标准、加班费率规定以及工作时间限制等。如果您对工资计算有任何疑问或不满，建议咨询当地的劳动监察部门或专业律师。

综上所述，一天工作超过12小时的工资计算取决于多个因素，包括用工制度、小时工资率、加班情况以及可能的特殊津贴等。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。