结论：在您因相关犯罪入刑且被禁止从事食品行业期间，若食品证无法更改，您需要严格遵守禁止性规定，不得继续从事食品相关活动。同时，您可以考虑通过合法途径解决食品证的问题，如申请变更或注销等。
详细分析：
禁止性规定的法律后果：
- 根据我国相关法律法规，对于因食品安全犯罪等被判处刑罚的人员，通常会伴随有禁止在一定期限内从事食品生产经营管理工作的处罚。这是为了保障食品安全，防止有犯罪记录的人员再次危害公众健康。
- 若您在禁止期间内继续从事食品相关活动，将可能面临更严重的法律后果，包括但不限于罚款、没收违法所得、再次被追究刑事责任等。
食品证无法更改的处理方式：
- 了解具体原因：首先，您需要了解食品证无法更改的具体原因。是因为证件本身的问题，还是因为您的个人情况（如犯罪记录）导致的？如果是证件问题，您可以联系发证机关进行咨询和解决；如果是个人情况导致的，您可能需要考虑其他途径。
- 申请变更或注销：如果食品证上的信息与您的实际情况不符，或者您因为犯罪记录而无法继续持有该证件，您可以向发证机关申请变更或注销该证件。在申请过程中，您需要提供相关的证明材料和说明情况。
- 咨询专业意见：在处理食品证问题时，您可以咨询专业的法律人士或相关机构，以获取更具体的指导和建议。他们可以根据您的具体情况，为您提供更合适的解决方案。
后续行动建议：
- 遵守法律法规：在处理食品证问题的同时，您必须严格遵守相关的法律法规，不得继续从事食品相关活动。这是为了避免更严重的法律后果。
- 积极改造自己：入刑期间，您应该积极改造自己，学习法律知识，提高自己的法律意识和道德水平。这样有助于您在未来重新融入社会，并避免再次违法犯罪。
- 规划未来职业：考虑到您被禁止从事食品行业，您可以开始规划自己的未来职业道路。选择其他合法且适合您的行业进行发展，以实现自己的人生价值。
特殊情况说明：
- 如果您认为禁止性规定存在不合理或错误的情况，您可以通过法律途径进行申诉或复议。但在此之前，您需要确保自己有充分的证据和理由来支持自己的观点。
- 在处理食品证问题和规划未来职业时，如果您遇到任何法律难题或困惑，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。