结论前置：

1. 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，将终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
2. 若仅被吊销许可证，食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

详细分析：

在食品安全领域，我国法律对违法行为采取了极为严格的惩处措施，以保障公众的健康和安全。针对您提出的“食品安全犯罪有期徒刑几年不得从事食品生产”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

1. 终身禁业规定：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条第二款的规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，将终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。这一规定体现了法律对食品安全犯罪的零容忍态度，旨在通过严厉的惩处措施来预防食品安全风险，保护消费者的权益和安全。

2. 五年禁业规定：

   • 对于被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，法律同样规定了严格的限制。自处罚决定作出之日起五年内，他们不得申请食品生产经营许可，也不得从事食品生产经营管理工作或担任食品生产经营企业食品安全管理人员。这一规定适用于因违反食品安全法规而被吊销许可证的情况，旨在通过限制其再次进入食品行业来预防潜在的食品安全风险。

3. 法律背景与意义：

   • 食品安全直接关系到公众的健康和生命安全，因此法律对此有着极高的要求。通过设定终身禁业和五年禁业的规定，法律旨在构建一个更加安全、可靠的食品生产经营环境。这些规定不仅是对犯罪者的惩罚，更是对食品行业健康秩序的有力维护，以及对公众饮食安全的重要保障。

4. 对行业与公众的影响：

   • 对于食品行业而言，这些规定促使企业更加重视食品安全管理，加强内部监管，确保从业人员具备良好的职业道德和法律意识。同时，它也提升了整个食品行业的准入门槛，有助于淘汰那些存在食品安全隐患的企业，促进食品行业的健康发展。
   • 对于公众而言，这些规定增强了食品安全的法律保障，减少了因不法分子再次从事食品生产经营活动而引发的食品安全风险。它提升了公众对食品行业的信任度，有助于构建更加和谐、安全的消费环境。

总结与建议：

食品安全是关乎公众健康和社会稳定的大事，我国法律对此有着严格的规定和惩处措施。对于因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，他们将被终身禁止从事食品生产经营管理工作和担任相关职务。而被吊销许可证的人员则面临五年的禁业期。这些规定旨在通过严厉的惩处措施来预防食品安全风险，保护消费者的权益和安全。

如果您或您身边的人涉及食品安全犯罪相关的问题，或者对食品安全法规有任何疑问，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。