工厂倒闭时，员工工资的结算比例并非固定，而是需根据具体情况及法律规定来确定，但通常应全额支付员工工资，而非按比例结算。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律层面

1. 《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：

   • 根据《劳动合同法》第四十四条，用人单位被依法宣告破产的，劳动合同终止。
   • 同时，根据《劳动合同法》第四十六条，因用人单位被依法宣告破产而终止劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。但此处的经济补偿并不涉及工资结算比例，而是对员工因合同终止而遭受的损失的补偿。
   • 关键点：工厂倒闭并不改变员工应得工资的全额性质，工资应全额支付，而非按比例结算。经济补偿是额外的，与工资结算无关。

2. 《中华人民共和国企业破产法》的相关规定：

   • 根据《企业破产法》第一百一十三条，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照下列顺序清偿：
     1. 破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金；
     2. 破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款；
     3. 普通破产债权。
   • 关键点：在工厂倒闭清算时，员工工资具有优先受偿权，应全额支付，不受其他债权的影响。

二、实际操作层面

1. 工资结算的优先级：

   • 在工厂倒闭清算过程中，员工工资是优先清偿的债务之一。这意味着，在支付完破产费用和共益债务后，员工工资应首先得到全额支付。

2. 工资结算的完整性：

   • 员工工资应包括基本工资、奖金、津贴、补贴等所有应得收入。工厂倒闭并不改变这些收入的应得性质，因此应全额结算。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果工厂倒闭时资产不足以全额支付员工工资，那么员工可能需要通过法律途径（如申请劳动仲裁或提起诉讼）来维护自己的权益。在这种情况下，员工可以依据相关法律法规，要求工厂或其清算组按照法定顺序和比例进行清偿。但这并不意味着工资可以按比例结算，而是在资产不足的情况下，按照法定顺序进行部分清偿。

三、建议与注意事项

1. 保留证据：

   • 员工应保留好与工资相关的所有证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以便在需要时证明自己的工资收入情况。

2. 及时维权：

   • 如果工厂倒闭后未能及时支付工资，员工应尽快向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

3. 了解法律程序：

   • 员工应了解工厂倒闭清算的法律程序，包括清算组的成立、资产评估、债务清偿等环节，以便更好地维护自己的权益。

总结来说，工厂倒闭时，员工工资应全额支付，而非按比例结算。员工应了解相关法律法规，保留好相关证据，并在必要时及时维权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。