当房租合同到期后租客不交房租时，作为房东，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：
一、初步沟通与协商
口头沟通：
- 首先，尝试与租客进行友好的口头交流，了解他们不交房租的具体原因。可能是遇到了经济困难，或者是对合同条款有误解。
- 通过沟通，双方可以探讨一个都能接受的解决方案，比如给予租客一定的宽限期来补缴房租，或者调整租金支付方式。
书面通知：
- 如果口头沟通没有效果，接下来应该向租客发送书面通知。
- 书面通知中要明确指出合同已经到期，租客拖欠房租的事实及金额，并要求租客在一定期限内（如3-5天）支付房租。
- 保留好书面通知的送达凭证，如邮寄回执、电子邮件记录或直接送达的确认，以备后续需要。
二、依据合同和法律规定处理
收回房屋：
- 检查原租房合同中关于合同到期后租客继续使用房屋及拖欠房租的约定。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁期限届满，承租人应返还租赁物。若租客继续占用房屋且不交房租，房东有权要求其搬离。
- 在书面通知期限届满后，若租客仍未支付房租，房东可以在第三方见证下收回房屋，但要注意避免采取过激行为。
追究违约责任：
- 如果合同中约定了租客拖欠房租的违约责任，如支付违约金，房东可以按约定要求租客承担。
- 即使合同没有约定，租客拖欠房租也构成违约，房东有权要求其赔偿损失，包括房租损失和追讨费用。
三、法律途径解决
发送律师函：
- 如果协商和沟通都没有效果，房东可以委托律师向租客发送律师函。
- 律师函将明确告知租客其行为的违法性及可能面临的法律后果，要求租客在规定期限内支付房租并承担违约责任。
提起诉讼：
- 如果律师函仍未能解决问题，房东可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，房东需要准备充分证据，如租房合同、书面通知、律师函、房屋产权证明等。
- 如果法院支持房东的诉求，将判决租客支付拖欠房租、违约金及承担诉讼费用。若租客不履行判决，房东可以申请强制执行。
申请支付令：
- 如果租客对房租金额无争议但拖延支付，房东可以根据《民事诉讼法》的规定向法院申请支付令。
- 法院经审查后会在一定时间内向租客发出支付令，要求其在规定时间内履行支付义务。
- 如果租客在收到支付令后既不提出异议又不履行，房东可以向法院申请强制执行。
四、预防措施
- 为了避免类似纠纷的发生，房东在签订租赁合同时应明确双方的权利和义务，特别是租金支付、违约责任等条款。
- 定期检查房屋状况，确保租客按合同约定使用房屋并及时支付租金。
综上所述，面对房租合同到期后租客不交房租的情况，房东应保持冷静并采取合法合规的措施来维护自己的权益。在处理过程中，要遵循法律法规和合同约定，确保自身行为的合法性。如果必要，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。