作为有丰富经验的律师，针对租客不按合同交管理费这一问题，核心结论是：房东可先与租客友好协商，协商不成则依据合同及相关法律规定，通过发送催告函、提起诉讼等合法途径解决。以下从不同角度详细分析：

从协商解决角度

1. 友好沟通：房东首先应尝试与租客进行友好、平和的沟通。了解租客不交管理费的具体原因，是因为经济困难、对管理费有异议，还是单纯疏忽。例如，租客可能认为管理费包含的项目不合理，或者近期自身资金周转出现问题。通过沟通，房东可以解释管理费的构成和收取依据，若租客是因疏忽，提醒其及时缴纳即可。
2. 达成和解协议：如果租客确实存在困难，房东可以在不违反合同原则的前提下，与租客协商制定一个合理的还款计划。比如，允许租客分期缴纳拖欠的管理费，并签订书面协议明确每期的还款金额和时间，以保障双方的权益。

从合同及法律途径角度

1. 依据合同条款：仔细审查租赁合同中关于管理费缴纳的条款。合同中通常会明确规定管理费的金额、缴纳时间、缴纳方式以及违约责任等内容。如果租客未按照合同约定缴纳管理费，房东可以依据合同条款要求租客承担违约责任。例如，合同可能规定租客逾期缴纳管理费需支付一定比例的滞纳金，房东可以要求租客支付相应的滞纳金。
2. 发送催告函：在租客逾期未缴纳管理费且协商无果的情况下，房东可以向租客发送催告函。催告函应明确指出租客拖欠管理费的事实、金额、逾期时间以及要求租客在规定期限内缴纳的期限等内容。催告函可以起到正式提醒租客的作用，同时也为后续可能的法律诉讼保留证据。
3. 提起诉讼：如果租客在收到催告函后仍不缴纳管理费，房东可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，房东需要提供租赁合同、催告函等相关证据，证明租客存在拖欠管理费的行为。法院会根据事实和法律规定作出判决，要求租客缴纳拖欠的管理费及可能产生的滞纳金等费用。如果租客拒不履行法院判决，房东可以申请强制执行。

从日常管理角度

1. 建立完善的缴费提醒机制：为了避免租客因疏忽而拖欠管理费，房东可以建立完善的缴费提醒机制。例如，在管理费缴纳期限前，通过短信、邮件等方式提醒租客及时缴纳。
2. 定期检查缴费情况：房东应定期检查租客的管理费缴纳情况，及时发现拖欠问题并采取相应措施。可以制定一个缴费记录表格，记录租客的缴费时间和金额，方便管理和查询。

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