针对您提出的“中止合同期间房东不交房租怎么办”这一问题，这实际上涉及到了房东在合同未到期时单方面中止合同并拒绝支付（或收取）房租的违约行为。以下是我为您详细梳理的应对步骤和法律分析：
一、确认违约行为与首要行动
首先，您需要明确房东的行为是否构成违约。在租赁合同未到期的情况下，房东单方面中止合同且不交（或收）房租，这通常构成违约行为，除非合同中有特别约定允许房东在特定条件下提前解除合同，并且房东的行为完全符合这些条件。一旦确认违约，您应立即采取行动保护自己的权益，同时保持冷静，通过合理合法的途径解决问题。
二、尝试友好沟通与协商
三、详细审查租赁合同
在沟通协商的同时，您应仔细查阅租赁合同中关于租期、租金、违约责任、争议解决等关键条款。特别是关于违约责任的部分，它将明确房东提前解除合同需承担的责任，如支付违约金的具体数额或计算方式。这将为您后续的维权行动提供有力的法律依据。
四、发送正式书面通知
如果协商无果，您应向房东发送一份正式的书面通知。在通知中，您应明确指出房东的行为构成违约，并要求其按照合同约定继续履行租赁关系（如果可能的话）或支付违约金及赔偿因提前解约造成的实际损失。为了确保通知的有效送达和作为后续证据，建议您使用邮政快递（EMS）发送，并妥善保存快递单据和送达记录。
五、寻求第三方调解帮助
在书面通知后房东仍不改变决定的情况下，您可以向当地的房地产中介协会、消费者协会、社区调解中心等第三方机构寻求调解帮助。在调解过程中，您应清晰阐述自己的诉求和依据，并积极配合调解工作，以期达成和解协议。
六、通过法律途径维权
如果上述方法均无法解决问题，您应咨询专业律师，准备必要的法律文件，如租赁合同原件、租金支付凭证、沟通记录、损失证明等。根据租赁合同中的争议解决条款，您可以选择向约定的仲裁机构申请仲裁或直接向房屋所在地的人民法院提起民事诉讼。无论选择哪种方式，都需要充分准备证据以支持您的主张。
七、保留所有相关证据
在整个过程中，您务必保留好所有与房东的沟通记录、合同原件、支付凭证以及其他相关证据。这些证据将在必要时证明您的权利，并为您争取到应有的赔偿或补偿提供有力支持。
综上所述，面对房东在中止合同期间不交房租的违约行为，您应依次采取沟通协商、审查合同、发送书面通知、寻求第三方调解以及通过法律途径维权等步骤来维护自己的合法权益。在每个阶段都要保持冷静、理性，并确保所有行动都符合法律法规的要求。