结论：若单位不给认定工伤，劳动者可按以下步骤向劳动部门申请工伤认定及仲裁，以维护自身合法权益。
具体步骤及分析：
自行申请工伤认定
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第十七条，职工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未在30日内申请，劳动者或其近亲属、工会组织可在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
- 操作要点：
- 准备材料：工伤认定申请表、劳动关系证明（如劳动合同、工资条、考勤记录等）、医疗诊断证明或职业病诊断证明书。
- 提交部门：向单位所在地的统筹地区社会保险行政部门（如人社局工伤科）提交申请。
- 注意事项：若单位否认劳动关系，需先通过劳动仲裁确认劳动关系（见下文）。
若单位否认劳动关系，需先申请劳动仲裁确认劳动关系
- 适用场景：单位未签订劳动合同或否认存在劳动关系时。
- 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》第二条，因确认劳动关系发生的争议属于劳动仲裁范围。
- 操作要点：
- 准备证据：工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言、工作邮件或聊天记录等能证明劳动关系的材料。
- 提交仲裁：向单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，请求确认劳动关系。
- 仲裁结果：若仲裁裁决确认劳动关系，可凭裁决书继续申请工伤认定。
对工伤认定结果不服的救济途径
- 行政复议：若社会保险行政部门作出不予认定工伤决定，劳动者或单位可在60日内向上一级行政部门或本级政府申请行政复议。
- 行政诉讼：若对行政复议结果不服，可在15日内向法院提起行政诉讼。
申请劳动仲裁主张工伤待遇
- 适用场景：工伤认定后，单位未依法支付工伤待遇（如医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等）。
- 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》第二条，因工伤医疗费等发生的争议属于劳动仲裁范围。
- 操作要点：
- 准备材料：工伤认定书、劳动能力鉴定结论、医疗费用票据、工资记录等。
- 提交仲裁：向单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，主张工伤待遇赔偿。
- 仲裁结果：若仲裁裁决支持诉求，单位未履行可申请法院强制执行。
风险提示：
- 时效性：工伤认定申请需在1年内提出，劳动仲裁需在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出，逾期可能丧失救济权利。
- 证据保留：务必保存好劳动关系证明、工伤事故证据、医疗记录等关键材料，避免因证据不足导致败诉。
建议：若对流程不熟悉或证据收集有困难，可随时向我咨询，我将结合具体案情提供详细指导。