不定时工作制员工在法定节假日是否有加班费，需根据具体地区的法律法规来确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般规定
不定时工作制的定义：不定时工作制是针对因工作性质特殊、需机动作业而无法按标准工作时间衡量工作量和工作时间的岗位所设定的一种工时制度。它没有固定的工作时间限制，是中国现行的基本工作时间制度之一。
国家层面的规定：根据《工资支付暂行规定》第十三条，实行不定时工作制的劳动者，不执行关于加班工资的规定。这意味着，在大多数情况下，企业无需为不定时工作制的员工在法定节假日支付加班费。这是因为不定时工作制本身就是为了适应特殊工作需求而设立的，劳动者的工作时间具有不确定性，因此不适用常规的加班工资规定。
二、特殊情形
法定休假日安排工作：尽管不定时工作制的员工在一般情况下不享有加班费，但根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条及相关规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。这一规定同样适用于不定时工作制的劳动者。因此，在法定假日期间，即使是不定时工作制的劳动者，如果被安排工作，也有权获得加班费。
地区性差异与特殊规定：值得注意的是，部分地区对不定时工作制员工在法定节假日的加班费支付有特别规定。例如：
三、法律建议
了解当地规定：劳动者在遇到此类纠纷时，首先应了解并熟悉当地关于不定时工作制和法定节假日加班费的相关规定。这有助于劳动者明确自己的权益和义务，为后续的维权行动提供有力支持。
与用人单位协商：在明确当地规定后，劳动者应与用人单位进行友好协商，尝试通过沟通解决加班费问题。如果用人单位愿意支付加班费，那么问题就可以得到妥善解决。
采取法律手段维权：如果协商无果，劳动者可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在申请仲裁或提起诉讼时，劳动者应准备好相关证据材料，如劳动合同、工作记录、工资单等，以支持自己的主张。
总结来说，不定时工作制员工在法定节假日是否有加班费，需根据具体地区的法律法规来确定。劳动者应充分了解自身权益，并在必要时采取合适的法律手段来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。