转岗协议书只有一份且员工没有，这种做法通常是不合法的。以下从几个角度为你详细分析：

1. 协议书的性质与目的：

   • 转岗协议书是员工与用人单位就工作岗位变更达成一致的书面文件，它具有合同性质，旨在明确双方的权利和义务。
   • 根据合同法的原则（虽合同法已并入民法典，但相关原则仍适用），合同应当一式多份，由双方当事人各执一份，以确保双方都能持有并了解合同内容。

2. 员工权益保护：

   • 如果转岗协议书只有一份且由用人单位保管，员工无法持有，这可能导致员工在后续工作中无法有效维护自己的权益。
   • 例如，如果用人单位在转岗后擅自改变工作条件或降低薪酬，员工可能因无法提供转岗协议书作为证据而难以维权。

3. 法律规定与合规性：

   • 虽然具体的法律法规可能并未明确规定转岗协议书必须一式多份，但根据劳动合同法的精神，用人单位在与员工签订任何形式的协议时，都应当遵循公平、公正、公开的原则，并确保员工能够充分了解并同意协议内容。
   • 提供转岗协议书的副本给员工，是用人单位履行这一原则的具体体现。

4. 实际操作建议：

   • 如果员工发现转岗协议书只有一份且自己没有，应当及时向用人单位提出异议，并要求提供副本。
   • 如果用人单位拒绝提供，员工可以考虑向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

总结来说，转岗协议书只有一份且员工没有，这种做法既不符合合同法的原则，也不利于员工权益的保护。因此，建议员工在与用人单位签订转岗协议书时，务必要求获得一份副本，并妥善保管。如果你在转岗过程中遇到了相关问题，或者对转岗协议书的内容有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。