针对您提出的“跟腱断裂工伤怎么能评上伤残”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，跟腱断裂工伤后，若伤情相对稳定且存在残疾、影响劳动能力，您是有资格申请劳动能力鉴定的。这是根据《工伤保险条例》的明确规定，旨在保障工伤职工的合法权益。
接下来，关于如何申请劳动能力鉴定，您需要准备以下材料：
因工伤残劳动能力申请表：这是申请鉴定的基础表格，需要您如实填写个人信息、工伤情况、治疗经过等相关内容。
有效疾病证明和完整病历材料：您需要提供由医疗机构出具的有效疾病证明，以及按照医疗机构病历管理有关规定复印或复制的检查、检验报告等完整病历材料。这些材料是证明您工伤情况和伤情稳定性的重要依据。
居民身份证或社会保障卡等有效身份证明原件：这是确认您身份和申请资格的必要材料。
在准备好上述材料后，您可以向当地的劳动能力鉴定委员会提交申请。劳动能力鉴定委员会在收到申请后，会对您的材料进行审核。如果材料不完整，他们会以书面或电子形式一次性告知您需要补正的全部材料和合理期限。
一旦您的材料完整且符合申请条件，劳动能力鉴定委员会将及时组织鉴定。鉴定过程可能包括医学检查、专家评估等环节，以确保鉴定结果的准确性和公正性。根据规定，劳动能力鉴定委员会应在收到申请之日起60日内作出鉴定结论，伤病情复杂、涉及医疗卫生专业较多的，期限可以延长30日。
最后，关于鉴定结论的送达和不服处理。劳动能力鉴定委员会会将鉴定结论以书面形式送达给您或您的用人单位。如果您对初次鉴定结论不服，可以在收到该鉴定结论之日起15日内向省劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。再次鉴定结论为最终结论，具有法律效力。
综上所述，跟腱断裂工伤后，您只需按照上述流程准备材料、提交申请、接受鉴定，并关注鉴定结论的送达和不服处理即可。希望这些信息能对您有所帮助，如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们。