结论前置：即使已经和公司签订了离职合同，如果发现工资算错了，您仍然有权向公司要求补发或更正工资。
详细分析：
离职合同与工资结算的关系：
- 离职合同是您与公司之间就离职事宜达成的协议，它通常包含了离职日期、工资结算、经济补偿等条款。
- 工资结算作为离职合同的一部分，应当准确反映您在公司工作期间应得的报酬。如果工资计算错误，这并不影响离职合同其他部分的效力，但工资结算部分显然是不准确、不公平的。
工资错误的法律性质：
- 工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，是劳动者的合法权益。公司有义务按照法律规定和劳动合同约定，准确、及时地支付工资。
- 如果公司计算的工资存在错误，无论是多算还是少算，都违反了法律规定和劳动合同约定，侵犯了您的合法权益。
您的权利与救济途径：
- 要求补发或更正：您有权要求公司对工资进行补发或更正，以确保您获得应得的报酬。
- 协商解决：首先，您可以尝试与公司进行协商，说明工资计算错误的情况，并要求公司进行补发或更正。
- 劳动仲裁或诉讼：如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求公司支付应得的工资差额。
实际操作建议：
- 保留证据：在要求公司补发或更正工资前，请务必保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以证明工资计算错误的事实。
- 及时沟通：一旦发现工资计算错误，应及时与公司沟通，避免错过最佳的解决时机。
- 寻求专业帮助：如果您对工资计算或法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
举例说明：
假设您与公司签订的离职合同中约定，公司应支付您最后一个月的工资为5000元。但实际上，公司只支付了您4000元。在这种情况下，您有权要求公司补发剩余的1000元工资。如果公司拒绝补发，您可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
总结与建议：
工资是劳动者的合法权益，公司有义务准确、及时地支付。即使已经签订了离职合同，如果发现工资算错了，您仍然有权向公司要求补发或更正。建议您在发现工资计算错误后，及时与公司沟通并保留好相关证据。如有需要，可以寻求专业律师的帮助来维护自己的权益。